第一节 细胞膜系统的边界细胞膜研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞细胞膜成分主要成分：脂质和蛋白质，还有少量糖类成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多细胞膜功能将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定控制物质出入细胞进行细胞间信息交流 细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等有密切关系。-有选择地允许物质通过扩散、渗透和主动运输等方式出入细胞一、制备细胞膜的方法（实验）渗透作用（将细胞放在清水中，让细胞吸水涨破，内容物流出，得到细胞膜）人或其他哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和众多细胞器差速离心法原理：选材：原因：提纯方法：细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水)维持细胞的正常形态二、与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎 蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）三、细胞壁成分植物：原核生物：纤维素和果胶肽聚糖作用：支持和保护四、生物膜的流动镶嵌模型1.磷脂双分子层构成膜的基本骨架2.蛋白质分子镶在表面，嵌入，贯穿整个磷脂双分子层3.磷脂双分子层具有流动性，大多数蛋白质分子可以运动。细胞膜具有流动性六、糖蛋白（糖
