本文格式为Word版,下载可任意编辑花茶起源【花茶文化的起源与发展】 花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料,采纳窨制工艺制作而成的茶叶。下面是我细心为你整理的花茶文化的起源与进展,一起来看看。 花茶文化的起源与进展 源于宋朝 我国在宋朝(公元960年)就有在上等绿茶中加入龙脑香(一种香料)作为贡品,这说明在宋朝已能利用香料薰茶。到宋朝后期,有恐影响茶之真味,不主见用香料薰茶。蔡襄茶录中云:茶有真香而入贡者,微以龙脑,欲助其香,建安民间试茶皆不入香,恐夺其真正值不用。但是这已是我国花茶窨制的先声,也是我国花茶的始型。 始于明朝 明朝是我国茶类大进展时期,已废团茶为散茶,大量生产炒青、烘青、晒青绿茶,为花茶生产奠定了基础。同时花茶窨制方法也有很大的进展,消失茶引花香,以益茶味的制法。据明朝顾元庆(1564-1639年)茶谱的茶诸法中对花茶窨制技术记载比较具体:木樨、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花皆可作茶。 诸花开头摘其半合半放蕊之香气全者。量其茶叶多少