紫外分光光度法测定蛋白质含量(共6页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上 实 验 报 告实验课程： 仪器分析 学生姓名： 学 号： 专业班级： 化学（创新）1301实验名称：紫外分光光度法测定蛋白质含量 一、实验目的 学习紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理; 掌握紫外分光光度法测定蛋白质含量的实验技术; 掌握TU-1901紫外-可见分光光度计的使用方法并了解此仪器的主要构造。二、实验原理 紫外-可见吸收光谱法又称紫外-可见分光光度法,它是研究分子吸收190nm750nm波长范围内的吸收光谱，是以溶液中物质分子对光的选择性吸收为基础而建立起来的一类分析方法。紫外-可见吸收光谱的产生是由于分子的外层价电子跃迁的结果，其吸收光谱为分子光谱，是带光谱。形成原理：在有机化合物分子中有形成的电子、有形成的电子、有未成键的孤对n电子。当分子吸收一定能量的时，这些电子就会到较高