本文格式为Word版,下载可任意编辑西式土豆浓汤 西式土豆浓汤的3种做法 土豆浓汤是一款常见的西式汤品,这种汤做法简洁而香浓可口。今日我为你整理了西式土豆浓汤的3种做法,欢迎。 土豆浓汤一的做法 中型土豆1个,培根一片,洋葱一小块,牛奶或奶油适,黄油适量,法香少许(可不放),盐、黑胡椒各适量。土豆洗净,去皮,切成小块,任凭切一下就行,反正后面也要打成土豆泥;洋葱切丝,也是任凭切切;培根切碎,切小块或是切丝都可以;再切点法香碎。 锅内放入一小块黄油,这时要小火,你用平底锅,或是小汤锅都可以。黄油溶化后,放入洋葱丝,不停的翻炒,把洋葱炒软就行。然后放入土豆块,再炒一会。 这时加入清水,水不用加太多,能基本没过土豆就行了,加水只是为了把土豆煮软煮烂,煮土豆的汤汁可用可不用,所以水不必加的太多。 煮土豆的时候我们煎一下培根,不用放色拉油,它自己就会出许多的油,煎的时候要用木铲不停的翻炒,直到它的颜色变深,肉质变脆。煎的焦焦的,脆脆的,搭配浓汤吃起来会特别的香。 看看旁边的土豆是不是已经煮的