本文格式为Word版，下载可任意编辑虾丸汤的做法大全家常【虾丸的做法大全家常2021】 虾的养分价值是极高的，虾丸要怎么做才好吃呢?下面是我细心为你们整理的关于虾丸的做法大全家常的，盼望你们会喜爱! 手工虾丸的做法 用料：虾500g、淀粉适量、盐适量、料酒适量、蛋清1个 做法： (1)虾放在冰箱冻一下之后再取出挤虾仁，把虾都放在料理机里打成泥状。 (2)取出虾泥装入盘子里，再放入蛋清。然后放点料酒最终放点淀粉搅上劲。用手抓起虾泥，然后挤出一个小球。 (3)锅里烧一锅热水，留意这里用小火，在放入虾丸。全部做好后大火烧开就可以出锅了。 虾丸汤的做法 用料：虾300克、猪肉馅50克、鸡蛋白1个、樱桃番茄1小碗、色拉油适量、食盐适量、姜1小勺、料酒适量、芹菜叶1把、水适量 做法： (1)将鲜虾去头、去壳、去虾线，洗洁净后沥干水分，用料酒和少许盐腌制15分钟沥干后，将虾肉剁成蓉。 (2)将猪肉末、芹菜末、虾蓉和生姜末加入盐和鸡精拌匀，加入蛋清顺着一个方向搅打至起劲。
