课题1 植物芳香油的提取新课导入 欧洲中世纪香料贸易的发展，促成了植物芳香油提取技术的 欧洲中世纪香料贸易的发展，促成了植物芳香油提取技术的诞生。 诞生。16 16世纪，制备植物芳香油的技术已相当成熟 世纪，制备植物芳香油的技术已相当成熟。 。19 19世纪， 世纪，有机化学迅速发展，人们通过分析植物芳香油的化学成分，找 有机化学迅速发展，人们通过分析植物芳香油的化学成分，找到了芳香的根源，进而合成了人造香料。但是，人们对天然植 到了芳香的根源，进而合成了人造香料。但是，人们对天然植物芳香油的独特品质，依然情有独钟。 物芳香油的独特品质，依然情有独钟。如今， 如今，植物芳香油广泛地应用于轻工、 植物芳香油广泛地应用于轻工、化妆品、饮料和食品制造的方面 化妆品、饮料和食品制造的方面。在本 。在本课题中，我们将了解提取植物芳香油的 课题中，我们将了解提取植物芳香油的原理，设计简单的实验装置， 原理，设计简单的实验装置，从橘皮或 从橘皮或玫瑰花中提取芳香油 玫瑰花中提取芳香油。 。学习目标 1通过阅读教材，知道提取植物芳香油的基本原理； 2能参看教材设计简易的试验装置来提取植物芳香油； 3研
