本文格式为Word版,下载可任意编辑腌制好的腊鱼如何保存方法|腊鱼腌制几天就可以晒 不少人都会加重腌制上一点腊鱼,而腌制好的腊鱼要怎么保存呢?腊鱼的保存方法有哪些?下面是我细心为你们整理的关于腌制好的腊鱼如何保存的,盼望你们会喜爱! 腊鱼的保存方法 1、可以将处理洁净的腊鱼切成小块,装入小罐头玻璃瓶,加入少量白酒,低温密封保存。 2、用保鲜袋分块包装好放在冰箱的冷冻室里,这样可以保存个一年半载都不会变味的。 腊鱼要腌几天可以晒 三至四天就可以。 农家制作腊鱼都是在冬天进行,由于冬天气温低腌制过程中不会腐败,所以夏天农家一般不制作腊鱼。我们完全可以利用冰箱在夏天进行腌制,把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜,放在冰箱冷藏室,三至四天就可以拿出来晾晒,肯定要选择好天气晾晒,削减晾晒时间。晴天有风的天气最好。冬天晾晒一般要一个月,但夏天水分蒸发快,好天气一般两三天就可以了。原则上不要晾晒得太干,用手握住鱼块不下耷拉就行了,放入冰箱冷藏冷冻室存放都行。 腊鱼下雨天会坏吗 腊鱼遇上下雨天一般是不会坏的,只要处理好就不会消