精选优质文档-倾情为你奉上食物在口腔中的消化学习目标:(一)知识目标1.说出消化的概念。2.消化系统的组成。3.消化的方式。 4.口腔中的消化器官及其作用。(二)能力目标尝试唾液淀粉酶消化淀粉的实验。(三)情感目标养成良好的卫生习惯,注意口腔卫生。学习过程:(一)基础知识:1、 消化: 。食物的消化从 开始。2、 关于“唾液在馒头消化过程中起的作用”实验中的注意事项试管中加入“馒头渣”(相当于牙齿的咀嚼作用)和唾液后,“振荡摇匀”(舌的搅拌),之后将其置于“ 水浴加热”(口腔温度 ,也是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度)几分钟后取出,冷却后滴加碘液,发现试管中溶液颜色没有变化,原因是淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成 ,遇碘不会变蓝。3、 消化的方式a、 物理消化:牙齿的 、舌的 、事物的吞咽、胆汁对脂肪的乳化b、 化学消化:
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