第四讲 游客个别要求的处理第一节 处理原则 一、个别要求的类别 (一)按具体内容划分 按照游客个别要求的具体内容,大体上可将这些要求划分为以下五大类: 1在餐饮、住房、娱乐、购物方面的个别要求 2要求自由活动 3要求探视亲友或要求亲友随团活动 4要求帮助转递物品 5要求中途退团或延长旅游期限 (二)按照性质划分 按照个别要求的性质可将游客的要求大致分为三类: 1合理且可能的要求; 2合理但不可能的要求; 3不合理的要求。二、个别要求的处理原则 尊重游客的原则 认真倾听、仔细分析 尽可能满足的原则 耐心解释的原则 避免对抗、以理服人 第二节 游客餐饮娱乐的基本处理方法一、在餐饮、住房、娱乐、购物方面的个别要求的处理(一)餐饮方面个别要求的处理1特殊的饮食要求2要求换餐3要求单独用餐4要求提供客房用餐服务5要求自费品尝风味在带团旅游时如何注意饮食卫生?1)注意饮水卫生。2)瓜果一定要洗净去皮再吃。3)慎重对待每一餐,不能饥不择食。4)学会鉴别餐饮店卫生是否合格。5)在车船或飞机上要节制饮食。食物中毒的处理?1)多喝水,加速排泄。2)医院抢救,开具诊断证明。3)报告旅行社,追究供餐单位的责任