精选优质文档-倾情为你奉上食品经营管理制度名称: 本食品经营单位(本人)郑重承诺，严格遵守根据中华人民共和国食品安全法相关规定而制定的以下食品经营管理相关制度(进货查验制度、进货查验记录制度、从业人员健康检查管理制度、从业人员学习培训制度、不合格食品退市制度和食品经营企业食品安全事故处理预案)。 本食品经营单位负责人签字(盖章): 年 月 日 进货查验制度 根据中华人民共和国食品安全法第三十九条和有关法律规定，制定如下制度。 一、从有合法资格的食品生产经营者采购食品，履行食品进货查验义务。认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。 二、对购入的食品查验供货者的食品生产许可证、食品流通许可证、营业执照等法律法规规定的资格证明和许可证件并留存供货商的相关证照复印件(影印件、电子文档)备查。 三、按食品品种和批次查验食品出厂检验合格证或质量检验合格报告、进口食品的商检证明等法律法规规定的证明文件并由留存供货商的相关证明文件的复印件(影印件、电子文档)备查。 四、在采购预包装食品时认真查验食品质量合格证明和食品名称、规格、
