火锅底料项目工程运营规划（参考）.docx

火锅底料项目工程运营规划xx有限公司目录第一章 行业背景分析4第二章 工程项目的管理模式5一、 工程项目承发包管理模式5第三章 工程项目的概念、特征及其分类10一、 工程项目的特征10第四章 工程项目施工招标投标13一、 幵标、评标与定标13二、 组织踏勘现场与投标预备会22第五章 工程项目咨询服务合同管理25一、 监理合同的主要内容25第六章 工程项目工作资源估算与工作时间估算27一、 工作资源估算27第七章 工程项目进度控制34一、 项目进度控制的工作成果34第八章 工程项目准备阶段的质量管理36一、 设计阶段质量管理的工作内容36二、 勘察设计质量管理的依据40第九章 工程项目安全管理42一、 工程项目实施阶段的安全管理42二、 工程项目设计阶段的安全管理47第一章 行业背景分析火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，同