精选优质文档-倾情为你奉上论我国食品安全问题及解决措施【内容摘要】理解食品安全的含义；我国食品安全问题的现状；由现状折射出我国在食品安全领域存在的不足之处，并由此对我国食品安全问题，提出几点解决措施。【关键字】：食品 安全 一、对于“食品安全”的理解俗话说“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，由此可知食品不仅是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，是人们生活中最基本的必需品，食品安全更是关系到国计民生。因此，注意食品安全问题责任重于泰山。为了更好的了解我国的食品安全问题，首先我们就应该先了解一下什么是食品安全。所谓的食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，即是对人们的身体没有危害、安全卫生的食品。根据的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的问题”。所以食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保及食用安全，降低疾病隐患，防范的一个跨学科领域，也是一个与人们的生活息息相关、紧密相连的重要问题。二、我国食品安全现状随着我国经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高，食
