食品添加剂的使用与管理制度(共1页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上食品添加剂的使用与管理制度 1、 公开承诺落实食品安全主体责任，公开所使用的食品添加剂名单，严格规范食品添加剂使用和管理，做到专店购买、专账记录、专区存放、专器计量、专人负责。 二、采购食品添加剂必须按规定进行严格的索证和验收制度。 2、 三、食品添加剂入库后要设立专柜（防盗锁柜），出入库要做好严格的登记。 四、食品添加剂的使用必须符合食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围使用。严禁超范围、超限量使用食品添加剂。 五、禁止使用和保存超过保质期的食品添加剂。专心-专注-专业