餐饮市场调研方案(共6页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上假定某连锁餐饮企业欲在孝感学院周边开设一家新店,主要目标市场是孝感学院师生和附近居民。为了降低经营风险,需要对学校周边餐饮市场竞争情况以及目标顾客的消费心理和消费行为开展一次深入的市场调查。一、请你为该企业设计一份详细的市场调研方案。(70分)设计调研方案时应重点考虑以下关键问题:(1)调查的背景和主题;(2)调查对象:调查针对的对象是谁?(3)调查的主要内容:围绕调查主题展开的主要调查内容是什么?注意内容罗列时应层次清晰。(4)调查方式:采用全面调查还是抽样调查?如果采用抽样调查,是采用随机抽样还是非随机抽样?具体采用哪种抽样组织形式?(5)调查方法:采用文案调查还是实地调查?如果采用实地调查,具体是用访问法、观察法还是实验法?或是以上方法的综合?请详述,并注意不同调查方法所针对的具体调查内容。(6)调查进度安排及人员分工协作部署:分几个阶段开展工作?各阶段的主要工作是什么?哪些人员参与?人员互相之间如何分工协作?(7)经费预算:调查的经费开支可能包含哪些项目?预期费用多少? 二、如果该项目针对孝感学院学生

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