第一节 微生物的生长繁殖1.微生物生长繁殖的概念：略2.研究微生物生长的方法：分批培养与连续培养u分批培养：在一个密闭系统内投入一定的营养物质，接入少量菌种进行培养，在特定条件下完成一个生长周期。u连续培养：以一定的速度向培养系统内添加和流出培养液体，以维持培养基成分的恒定或菌体浓度的恒定，使微生物能连续不断地生长繁殖。 12细菌的数量很大，纵轴0-10代表100-10103.微生物分批培养生长曲线:停滞期、指数期、静止期和衰亡期6个时期？3 停滞期（lag phase) （1）特征：数量不变甚至减少；但代谢活跃，体积、重量增加。（2）原因：适应环境(合成相应的酶)，进行营养储备。（3）影响因素：接种量、菌龄、营养。如蓝细菌的培养。 (4) 应用：在实际工作中，停滞期的出现会增加操作时间，降低工作效率。应对措施：接种对数期的菌种、增大接种量、保持接种前后的培养介质和条件一致等。4 指数期（exponential phase） X=XX=X0 0*2*2n n练习：计算代时: 10h, 103-109（1）特点：生长快、成分均匀、酶活力高、代时短。（2）代时：G5 （3）影响代时的因素：
