第三节 青贮饲料 青贮饲料是指将不易直接贮存的饲料原料在密闭的青贮设施（窖、壕、塔、袋等）中，经直接或加入添加剂进行厌氧发酵制得的饲料。教学目标知识目标： 1、能够阐明一般青贮的调制原理、关键技术条件。2、能够熟练掌握一般青贮调制的方法步骤。（包括原料的选择、原料含水量的调节等）能力目标：1、依据一般青贮调制的关键技术及方法步骤，使学生在生产中能独立指导完成一般青贮的调制过程。2、使学生在生产中能够科学、合理地使用青贮饲料。 1、普通青贮或一般青贮 含水量60-75%,利用乳酸菌发酵。 是生产中最常用的方法。 2、半干青贮 含水量为40-55%,主要用于豆科牧草的贮藏。 3、添加剂青贮 在青贮过程中加入某些添加剂。 4、高水分谷物青贮 优点：节省籽粒干燥的费用和保持谷物原来的营养价值。一、青贮饲料种类普通青贮半干青贮高水分谷物青贮 在厌氧条件下，饲料中乳酸菌发酵糖分产生乳酸，当积累到足以使青贮物料中的pH值下降到3.8-4.2时，则青贮料中所有微生物过程都处于被抑制状态，从而使饲料的营养价值得以长期保存。二、一般青贮饲料的调制技术（一）一般青贮的原理糖分青贮饲料厌氧牧草或整株玉米青贮饲
