WWW.LYSEES.CN高血压与营养 讲课人：陈慧宏 12级本科护理4班 WWW.LYSEES.CN学习目标1. 掌握高血压的相关营养素的特点与营养护理的特点2. 熟悉高血压的营养知识和营养治疗3. 了解相关营养素代谢对高血压疾病的影响WWW.LYSEES.CN高血压的流行情况 我国人群高血压患病率呈增长态势 每5个成人中就有1人患高血压 估计目前全国高血压患者至少有2亿WWW.LYSEES.CN血压控制目标一般高血压 140/90 mmHg；年龄65岁血压150/90 mmHg；高血压伴肾病、冠心病的130/80 mmHg高血压伴脑血管病140/90 mmHg2010版中国高血压防治指南，中华医学会WWW.LYSEES.CN相关营养素钠钠以食盐的形式被广泛应用于烹饪。钠不仅可以维持人体细胞渗透压，而且还可参与调节体液的酸碱平衡。高血压的发病与每日钠的摄入有关，如每日摄入食盐10 克者，高血压发病率约为8.6%；每日摄入食盐26 克者，高血压发病率克高达39% 。WWW.LYSEES.CN相关营养素钾钾对人体内酸碱平衡起着重要的作用。钾不仅可以减少体内钠的不良作用，能阻止过多食盐引起
