食品工厂筹建流程ppt课件.pptx

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资源描述

食品工厂筹建工程 杭州中喜食品技术 开发 有限公司Step 1准备 工作Step 2厂房设计Step 3厂房装修设备 采购Step 4证 件办 理Step 5试产 准 备Step 6调 整完善流程图准备 工作11资金准备项目准备产品选型工艺选择设备选型成本分析人员储备确定项目目标,制定项目计划明确资金来源,避免工程停工充分考虑市场定位,产品口味、规格和前景优先选择先进工艺、设备,考虑经济效益和环保等因素包括厂建装修费,原材料费,加工费,包装费,人工费,管理费,新品开发费,物流费等其他费用生产适用、技术先进、经济合理因才施用、量力而行 厂房设计 22设计依据厂房选址厂区布局车间布局仓库布局实验室布局洁净厂房装修设计要求工业厂房装修设计规范国家质量监督局557号令各种食品生产许可证审查细则第20号令ISO 6.3、6.4条款,HACCP厂房设施设备条款消防法安全管理规范化生产流程合理化空间利用最大化日常管理简洁化厂房装修 设备 采购33装修依据工业 厂房装修设计规 范GB50073-2001 洁净 厂房设计规 范GB14881 食品企业 通用卫 生规 范GB 503002001 建筑工程

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