骨科病人的饮食护理PPT 制作：主讲人：骨科病人的饮食“ 三部曲”早期（12 周）中期（24 周）后期（5 周以后）早期u 受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。u 饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食酸辣、燥热、油腻。哪些东西不能吃？ 肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，可导致瘀血积滞，难以消散，必致拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。骨头汤炖水鱼鸡汤桃仁粥主料：桃仁1015 克（捣烂），粳米50 克。配料：红糖适量。功能：活血通经，祛淤止痛，润肠通便。因桃仁破血力强，食之能引起流产，孕妇禁用。骨碎补蟹肉粥原料：骨碎补（研碎），蟹肉，合欢花，粳米，姜葱、盐 适量。功效：活血化瘀、安神。适用于跌打损伤，骨折初期肿痛，心神不宁等症。中期u 瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。u 饮食上由清淡转为适当的高营养补充，以满足骨痂生长的需要。 可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a 、d ，钙及蛋白质。山楂粥主料：山楂20-30 克，粳米100 克，白
