泓域咨询 /烘焙食品项目投资计划与建设方案报告说明奶油是以乳经离心分离后得到的稀奶油，主要成分为乳脂肪，营养丰富，可直接食用。奶油有动物奶油和植物奶油，其中动物奶油主要是由牛奶中的脂肪分离获得；植物奶油是以大豆等植物油加工而成的。奶油目前主要用于蛋糕、冰淇淋的制作。随着国内居民生活水平的提升，蛋糕作为下午茶甜品需求持续攀升，进而带动奶油行业快速发展。根据谨慎财务估算，项目总投资34730.54万元，其中：建设投资26998.56万元，占项目总投资的77.74%；建设期利息705.72万元，占项目总投资的2.03%；流动资金7026.26万元，占项目总投资的20.23%。项目正常运营每年营业收入60100.00万元，综合总成本费用46714.67万元，净利润9797.89万元，财务内部收益率21.65%，财务净现值13373.20万元，全部投资回收期5.88年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。综上所述，本项目能够充分利用现有设施，属于投资合理、见效快、回报高项目；拟建项目交通条件好；供电供水条件好，因而其建设条件有明显优势。项目符合国
