泓域咨询 /烘焙食品项目简介报告说明奶油是以乳经离心分离后得到的稀奶油,主要成分为乳脂肪,营养丰富,可直接食用。奶油有动物奶油和植物奶油,其中动物奶油主要是由牛奶中的脂肪分离获得;植物奶油是以大豆等植物油加工而成的。奶油目前主要用于蛋糕、冰淇淋的制作。随着国内居民生活水平的提升,蛋糕作为下午茶甜品需求持续攀升,进而带动奶油行业快速发展。根据谨慎财务估算,项目总投资24278.47万元,其中:建设投资18340.68万元,占项目总投资的75.54%;建设期利息489.29万元,占项目总投资的2.02%;流动资金5448.50万元,占项目总投资的22.44%。项目正常运营每年营业收入47100.00万元,综合总成本费用36612.42万元,净利润7684.75万元,财务内部收益率24.38%,财务净现值8199.08万元,全部投资回收期5.68年。本期项目具有较强的财务盈利能力,其财务净现值良好,投资回收期合理。项目建设符合国家产业政策,具有前瞻性;项目产品技术及工艺成熟,达到大批量生产的条件,且项目产品性能优越,是推广型产品;项目产品采用了目前国内最先进的工艺技术方案