泓域咨询 /烘焙食品项目立项备案申请烘焙食品项目立项备案申请报告说明奶油是以乳经离心分离后得到的稀奶油，主要成分为乳脂肪，营养丰富，可直接食用。奶油有动物奶油和植物奶油，其中动物奶油主要是由牛奶中的脂肪分离获得；植物奶油是以大豆等植物油加工而成的。奶油目前主要用于蛋糕、冰淇淋的制作。随着国内居民生活水平的提升，蛋糕作为下午茶甜品需求持续攀升，进而带动奶油行业快速发展。根据谨慎财务估算，项目总投资34577.36万元，其中：建设投资25997.54万元，占项目总投资的75.19%；建设期利息307.78万元，占项目总投资的0.89%；流动资金8272.04万元，占项目总投资的23.92%。项目正常运营每年营业收入69700.00万元，综合总成本费用53619.68万元，净利润11776.79万元，财务内部收益率26.53%，财务净现值25154.34万元，全部投资回收期5.12年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。该项目符合国家有关政策，建设有着较好的社会效益，建设单位为此做了大量工作，建议各有关部门给予大力支持，使其早日建
