泓域咨询 /烘焙食品项目说明报告说明奶油是以乳经离心分离后得到的稀奶油，主要成分为乳脂肪，营养丰富，可直接食用。奶油有动物奶油和植物奶油，其中动物奶油主要是由牛奶中的脂肪分离获得；植物奶油是以大豆等植物油加工而成的。奶油目前主要用于蛋糕、冰淇淋的制作。随着国内居民生活水平的提升，蛋糕作为下午茶甜品需求持续攀升，进而带动奶油行业快速发展。根据谨慎财务估算，项目总投资10880.57万元，其中：建设投资8362.54万元，占项目总投资的76.86%；建设期利息84.20万元，占项目总投资的0.77%；流动资金2433.83万元，占项目总投资的22.37%。项目正常运营每年营业收入24600.00万元，综合总成本费用19094.17万元，净利润4031.09万元，财务内部收益率28.23%，财务净现值8244.87万元，全部投资回收期5.00年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。经分析，本期项目符合国家产业相关政策，项目建设及投产的各项指标均表现较好，财务评价的各项指标均高于行业平均水平，项目的社会效益、环境效益较好，因此，项目投资建设各项
