1、冬桃栽培管理技术冬桃属多年生落叶乔木，适应性强，耐严寒，抗干旱，属喜温喜光树种，PH 值要求在 7.58 之间，桃果含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质等营养物质，维生素 C 的含量是猕猴桃的 3.4 倍，是苹果的 6.3 倍。丰达冬桃成熟期较晚，11 月份成熟。成熟期其它水果已采收，正好填补了冬季无鲜果的空白。一、冬桃的栽植技术（一）桃苗定植前的准备工作1、深翻改土。定植前，对土壤进行深翻，熟化和改良，通过深翻，可改良土壤结构和理化性质，促进微生物的活动。2、测定栽植行。按规定的行距，用测绳标定栽植行，即选择有代表性的地方定好基准行或以毛渠为准，第一行距沟边 2.53 米作为基准行，然后按规定的
2、行距，测出全部栽植行，用木桩钉好标记或用石灰粉作标志。3、挖栽植沟。按测定的栽植行，挖栽植沟宽 6080 厘米，深 70 厘米，挖定植穴宽 7080 厘米，深 70 厘米。4、苗木选择。选用健壮、无病虫、根系大、须根多、芽子饱满的一级苗。（二）栽植密度的确定。一般株行距以 1.5 米2 米或 2 米2 米，每亩种植120 株148 株为宜。（三）定植时间与方法1、定植时间：一般在桃苗落叶后至萌芽前定植，具体栽植时间春栽、秋栽均可。2、定植方法：挖深 20 厘米、宽 20 厘米的栽植坑后，按照三埋二踩一提苗的具体步骤栽植。（四）桃苗栽植当年的管理幼苗定植后及时定干。桃树春季展叶后要对成活情况进行
3、调查，及时补齐缺株，同时加强病虫害防治和肥水管理，中耕除草。在 5 月下旬至 6 月上旬枝条长到 50 厘米时，选留三主枝，其余的摘心挖制。二、丰达冬桃的综合管理（一）夏季管理1、病虫防治。全园喷布了波美度石硫合剂，以防治叶螨的发生。扒开根部土壤，检查有无根腐病，如有应将其刮落，涂以 40%乙膦铝 50 倍液，细致检查有无牛蛀孔，发现后用小刀挖除幼虫，用敌敌畏药棉或用磷化铝片剂（1/81/4）堵塞虫孔，堵后封上湿泥。2、整形修剪。发芽后，要抹除新栽幼树整形带以下的萌芽，以减少养分消耗。4 月下旬到 5 月底，树芽明动后抽枝达 35 厘米时，按整形要求，选留适当的1 个顶稍作立侧枝的延长枝，抹掉
4、方向角度不好的芽稍，调整骨干枝，延长枝延伸方位和角度。疏除剪口上发出的丛生枝、病虫枝，缩剪末座果的长果枝、中果枝。3、中耕除草。中耕除草要注意防止伤及新根，有条件的，可用化学除草剂。若降雨过多，桃园有积水，要及时排水。（二）冬季管理1、施基肥。10 月份开始施基肥，可施用土杂肥、圈粪、过磷酸钙等，施用量根据树体大生长结果状况而定。施肥方法，幼树以环沟施为宜，大树可以用放射沟施，以树干为中心，离树干 50 厘米以外挖 48 条放射沟。2、深翻改土与培土。结合施基肥深翻改良土壤。同时培土，以防止水土流失和避免积水，一般秋冬进行 1 次，培土高度一般不超过根颈部。3、清园，防寒。清理枯枝，病虫枝和扫
5、除落叶，细致刮除老树皮，清除越冬卵，集中烧毁，幼树枝干涂白，以减轻日灼和冻害。4、采收。11 月份果实成熟，即可进行采收。精选果实，及时分级，包装。三、整形修剪（一）定干。苗木定植后应当定干，一般定干高度在 2050 厘米。（二）树形。根据果树生长和结果特点，又适于不同栽植形式和密度。丰达冬桃一般可采用丛装形和开心形。（三）冬剪。在 10 月份到 12 月份可采用短截、疏枝、回缩等修剪方法，对骨干枝的延长枝、结果枝和结果枝组等修剪处理。1、对骨干枝延长枝的修剪。必须保持延长枝的生长修剪，一般截留 3040 厘米。延长枝角度适宜时，应留侧芽，枝头左右弯曲延伸，防止因枝头延伸过长，使后部小枝枯死。
6、延长枝下部如有强旺枝时，也可回缩更新。2、对结果枝的修剪。一般采用以下两种方法。单枝更新，对长果枝适当轻剪长留。果实采收后的生长期修剪时，在新生分枝处回缩，并将更新枝短截。双枝更新。在一个果枝群中，如果有两个长果枝，一个剪留 1520 厘米，使之结果，另一个留 23 个芽短截，作为预备枝，使其抽生长梢，果实采收后，生长期修剪时，对结果的长果枝，由基部疏除。对预备枝上抽生的新梢进行重截。3、结果枝组的培养与更新。不同结果枝组比例与耐形有密切关系。结果枝组的着生部位不能太高，一般在立、侧枝顶端不留枝组，最好选留立、侧枝两侧斜上方的位置。枝组也不能采取单轴延伸。结果枝组的修剪主要是更新维持结果能力，
7、当结果枝组发枝率降低，结果部位上移，说明结果枝组已衰弱，需要回缩更新，连同母枝截去项部 12 个旺果枝，留中部和下部的中果枝和短果枝，远离之，侧枝的细长或上强下弱枝组，要及时回缩修剪，高度合适的壮枝，可以疏除旺枝，不必回缩。冬桃病虫害防治一 主要病害冬桃主要病害有细菌性穿孔病、褐腐病、流胶病、缩叶病、白粉病等。（一）褐腐病(又叫菌核病)该病在全国桃区均有发生，严重时引起大量烂果、落果。1.危害症状与发生规律，褐斑病主要危害果实，其次是花、叶和枝梢。花被害时，常从雄蕊、花瓣尖端开始，先产生褐色水浸状斑点，后扩至全花，随后变褐枯萎，天气（空气）潮湿时，病花很快腐烂，表面产生灰色霉丛，呈链状；天气干
8、燥时，腐烂花则干枯，残留在枝上，久不脱落。嫩叶受害后，叶缘开始发病，病部变褐萎垂，似霜害残留在枝上。枝梢被害，常由花柄和叶柄蔓延到枝梢上形成溃疡斑；溃疡斑长圆形，中央稍凹，灰褐色，边缘紫褐色，常流胶。溃疡斑扩至一圈时，上部整枝枯死。在潮湿条件下，溃疡斑上可长出灰色霉丛。果实从幼果至成熟均可受害，但越接近成熟期受害越严重。幼果初受害时，在果面形成褐色圆形病斑；数日内整个果实变褐软腐，在病斑表面产生灰褐色绒状霉丛，常呈同心轮纹状排列，病果烂后易落掉，但有些病果干缩形成僵果挂在树上，此僵果是病菌越冬的场所之一。病菌主要以菌丝体在僵果和枝梢的溃疡部越冬，第二年春季从霉丛上产生的大量分生孢子借风、雨及桃
9、蛀螟、象鼻虫等传播，造成初次侵染；分生孢子萌发产生芽管后，再经虫伤、机械伤口、皮孔侵入果实；从柱头、蜜腺等侵入花器再蔓延到新梢。以后病果表面形成霉丛引起再次侵染。贮藏果实时，病果也是主要传播病源。2防治方法(1) 清园，清除病果、病枝、僵果，集中烧掉或深埋。(2) 对桃象鼻虫、桃蛀螟、椿象等害虫应及时防治以减少伤口及染病机会。(3) 萌芽前喷 5 度石硫合剂，落花后 10 天左右喷 1 次70甲基托布津 1 000 倍或 0.2 苯苗灵药液或喷 400600倍代森锌，5 月下旬喷 1 次药后，每隔 15 天再喷 1 次，共23 次。（二）缩叶病缩叶病在全国桃产区均有发生，南方发病重。发病严重时
10、，会影响当年花芽形成和来年的产量。1. 危害症状与发病规律 此病主要危害叶片，也危害花、嫩枝及幼果。萌芽后时，嫩叶被害后呈卷曲皱缩，叶增厚变脆，病部凸起呈红褐色，严重时全树叶变形，枝梢枯死。夏初叶表面长出一层银白色粉状物，最后病叶变褐，枯死脱落。一般落叶的腋芽会抽生新叶，而新叶不会发病。枝梢发病时，呈灰绿色或黄色，比正常枝节间短，并略微粗肿，叶片常丛生，严重时整枝枯死。花发病后，花瓣肥大变长，病花很快脱落。幼果发病后易脱落，发育不良的病果，果面常龟裂，并有红褐色块状斑隆起。病菌在芽鳞片、枝干树皮缝里越夏和越冬。次年春季萌芽时，病菌直接穿透叶片表皮或经过气孔侵入嫩芽，进行初次侵染，在展叶前由叶背
11、侵入，展叶后期可从叶面、叶背同时侵入为害。在萌芽时期，气温在 1016之间持续时间长，多雨潮湿最易发生桃缩叶病；气温在 21以上时，则会停止发病。此病般在 4 月上旬开始发生，4 月下旬5 月上旬为盛发期，6 月份病情停止发展。2防治方法(1) 在花瓣露红期喷 45 度石硫合剂，或喷 11100波尔多液，效果好。(2).在发病初期，应及时摘除病叶深埋，或喷 50多菌灵 600 倍，或 65代森锌 400 倍，或喷 40克瘟散乳油 1 000 倍液。（三）、流胶病又叫树脂病，南方桃流胶病发生极为严重。发病后，树势衰弱，产量和品质受到严重影响。1危害症状与发病规律 主要危害主干和主枝。发病初期病部
12、膨胀，而后分泌出透明柔软的树胶；树胶渐渐变成晶莹、柔软、褐色胶块，最后变成茶褐色硬质胶块；随着树龄增大，流胶量增多，树势渐衰弱，叶片黄化，严重时甚至枯死，整株树死亡。病菌经伤口侵入枝干，由于病虫、霜冻、冻害、日灼、冰雹、修剪等造成的伤口都为发病提供了条件和机会；土壤黏重、排水不良、施肥不当、修剪过重等，也能加重发病。一般在 68 月间发病最重。雨后流胶极为严重，除伤口外，12年生枝的芽痕雨后也流胶。2防治方法(1)加强栽培管理，尽量减少主干、主枝及小枝伤口。必须及时防治病虫，增施有机肥，合理灌溉或排水，增强树势，防止冻害、日灼等。(2) 冬季刮除病部胶状物至木质部，而后用石硫合剂渣或 402
13、抗菌剂 100 倍液涂刷，或涂 01升汞水。(3) 在 4 月下旬7 月上旬喷 50多菌灵 1000 倍，每隔15 天喷 1 次，共喷 3-4 次。（四）、桃白粉病桃白粉病为真菌病害，主要危害叶和果实。1.危害症状与发病规律 叶片发病后，叶面产生不明显淡黄色小斑，斑上生白色粉状物，病叶呈波浪状；夏末秋初，病叶斑上常生许多黑色小粒点，病叶常干枯早落。果实以幼果易染病，病斑圆形，被覆密集白粉状物，果形不正，常呈歪斜状。病菌以寄生状态潜伏于寄主组织内或芽内越冬。黑色小粒点( 子囊果 )是白粉病越冬的重要形态，一般在落叶上休眠存活；次年早春寄主萌芽至展叶期，以分生孢子和子囊孢子随气流和风传播产生初次侵
14、染，分生孢子在空气中能发芽，一般产生 13 个芽管，即伸入寄主体表寄生生活，并不断产生分生孢子，产生重复侵染；夏末秋初时于寄主体表产生子囊果，初为白色至黄色，成熟后呈黑褐色至黑色。白粉病在苗木上和幼树期发病较多，大树发病较少。白粉病对硫及硫制剂敏感。2防治方法(1).清园，清除落叶，深埋或烧掉；在发病期间应及时摘除病果，剪除病枝深埋。(2) 萌曲芽前喷 5 度石硫合剂，以消灭越冬病原菌。(3) 在发病初期喷 02 度石硫合剂或 50 硫悬浮剂500 倍，或喷 20粉锈灵乳油 1 000 倍液等，均可收到好的防治效果。二 、主要虫害（一）蚜虫危害桃树的蚜虫主要有桃蚜、桃粉蚜、桃瘤蚜 3 种。其中
15、以桃蚜危害最普遍，而桃粉蚜和桃瘤蚜仅在局部地块危害。1 .危害症状与发生规律 桃蚜 1 年发生 10-30 代，食性杂。冬季以卵在树枝的芽腋、树皮缝隙及枝杈处越冬；次年萌芽时卵开始孵化群集在芽上为害；花、叶开放后又转移危害花、叶，在此危害期以孤雌生殖繁殖。被害叶背面卷缩，严重时造成大量落叶。在4 月后产生有翅蚜，迁飞到其他作物(蔬菜、烟草等)为害。10月有翅蚜又迁飞回来，在桃树上产生有性蚜，交配产卵越冬。 桃粉蚜 1 年发生 20 余代，冬季以卵在核果类树上的芽腋和树皮缝里越冬，常以数十粒群集在一起越冬。待萌芽时，卵开始孵化在嫩叶上为害，同时产生无翅胎生雌蚜，4 月中旬6 月是危害盛期。被害叶
16、不卷缩，严重时微向下弯曲，呈匙形，易引起其他病害和落果。78 月间产生有翅蚜迁飞至芦苇上寄生10 月间又飞回桃树危害，或产卵越冬。 桃瘤蚜。1 年发生 10-30 代，以卵在油桃、桃、樱桃等芽腋处越冬。南方在 3 月下旬4 月上、中旬发生最盛；10 月间有翅蚜从杂草上迁飞回来产卵越冬。2 .防治方法 除杂草，刮老树皮，在萌芽前喷 5 度石硫合剂，杀死蚜虫越冬卵。 谢花后喷 1 次蚜虱净 2 000 倍液或喷 5高效氯氰菊脂乳油 2 0003 000 倍液。 保护七星瓢虫、大草蛉等天敌。在天敌活动期尽量不喷农药。 因蚜虫为杂食性害虫，在生长期间要及时除草。（二）桃蛀螟1危害症状与发生规律 桃蛀螟
17、以幼虫蛀果为害，使果实发育不正常，变黄脱落或果内充满虫粪，严重影响产量和质量。在南方 1 年发生 45 代，长江流域多于 I0 月间以老熟幼虫在向日葵花盘、玉米秆及树干翘皮内越冬。次年 5 月中、下旬成虫出现，白天静伏于叶背阴暗处，夜间活动交尾产卵，卵产于果实基部，在每个果上产 23 粒，多者达 20 余粒。卵经 7 天后孵化为幼虫，从果实肩部与基部蛀入果内危害。一般一个果有 23 头，多者达 89 头幼虫，1520 天幼虫老熟，于果内或果与果、果与枝接触处化蛹，经 79 天羽化为成虫。此代成虫主要危害中熟桃果，第 2 代转移到柿、向日葵、晚玉米及晚熟桃果上产卵，孵化后继续为害，到 9 月下旬
18、老熟幼虫爬到树皮缝、树洞等处结茧越冬。2防治方法 清园，刮树皮，清杂草，集中烧掉，以消灭越冬幼虫。 在桃蛀螟产卵高峰前套袋或安装黑光灯，设糖酷液诱杀成虫。 摘除虫果，拾净落地虫果。 在第 1、第 2 代产卵高峰期喷药，可用 50杀螟松乳剂 1 000 倍液喷 3 次。 幼虫蛀入果内前，喷每克含孢子 250 亿至 100 亿的杀螟杆菌或青虫菌 1 000 液。（三）梨小食心虫梨小食心虫又叫桃折梢虫、果蛀蛾，俗称蛀虫、黑膏药。在全国各果区分布普遍，是果树中最常见的种食心虫。般危害桃、梨树最严重，还危害李子、梅、杏、苹果、枇杷等果实及新梢。1危害症状与发生规律 主要危害桃树新梢，使新梢萎蔫干枯；桃果被害后果肉蛀孔流胶粘着虫粪，使果肉易烂或染病，严重影响果实品质和产量。南方一年发生 67 代，老熟幼虫在树干近地面部位翘皮处及果库或包装材料中结茧越冬。次年 4 月中、下旬第 1代成虫羽化，卵多产于新梢 37 片嫩叶背面，每梢产 l 粒卵；在 5 月初幼虫蛀入嫩梢向下蛀食，被害新梢不久由蛀孔流胶，并有粒状虫粪排出，嫩叶萎蔫至全部枯萎下垂。5 月中旬是为害盛期，1 个幼虫可转移 23 个新梢。第 1 代幼虫于6 月上、中旬孵化危害桃果，在果实外部蛀食，此期也危害新梢。79 月第 35 代幼虫继续危害冬桃果实。一般在多雨年份危害严重。2 .防治方法
