第一节 概念与分类第二节 起源与传播 第三节 分布与生产作物学通论第二章 作物的分类、起源与分布一、概念crop “作物”一词源自日本语，我国古代称做稼、禾、谷、粟、稷等等；人类栽培种植的作物有1500多种；而且不断有新的植物资源被开发利用成为栽培作物；中国栽种的作物种类繁多，仅常见的农作物就有50多种 。广义上指农作物（field crop）、园艺作物（Horticultural crops)和林木(forest)；狭义仅指农田大面积栽培的农作物，一般称为大田作物，俗称庄稼。作物学通论第一节 概念与分类3二、分类传统分类方法 传统分类方法u 作物：指由野生植物经人类不断的选择、驯化、利用、演化而来 作物：指由野生植物经人类不断的选择、驯化、利用、演化而来的具有经济价值的栽培植物 的具有经济价值的栽培植物 作物栽培学通常采用的分类法，一般将大田作物（不包含园林 作物栽培学通常采用的分类法，一般将大田作物（不包含园林学科领域）分为 学科领域）分为3 3部分 部分9 9个类别。 个类别。u u 粮食作物 粮食作物u u 经济作物 经济作物u u 饲料及绿肥作物 饲料及绿肥作物4（一）粮食作
