1、第一节 黄 瓜第一节 黄 瓜黄瓜,别名胡瓜、王瓜、青瓜,葫芦科甜瓜属一年生攀缘性植物。黄瓜营养丰富,气味清香,鲜食、熟食均可,还能加工成泡菜、酱菜等,是世界人民喜食的蔬菜之一,加之品种类型丰富,适应性较强,所以分布十分广泛,是全球性的主要蔬菜之一 。Cucumber退出本节第一节 黄 瓜第一节 黄 瓜一、品种类型二、生物学特性三、栽培季节和茬次安排四、栽培技术一、品种类型一、品种类型(一)华北型(二)华南型(三)北欧温室型欧美型 南亚型 小黄瓜(一)华北型俗称 “水黄瓜 ”,分布于中国黄河流域以北及朝鲜、日本等地。植株生长势中等,喜土壤湿润、天气晴朗的气候条件,对日照长短要求不严。该类型黄瓜茎
2、节和叶柄较长,叶片大而薄,果实细长,绿色,刺瘤密,白刺。(二)华南型俗称 “旱黄瓜 ”,分布于中国长江以南及日本各地。该类型黄瓜茎叶繁茂,茎粗,节间短,叶片肥大,耐湿热,要求短日照。果实短粗,果皮硬,果皮绿、绿白、黄白色,刺瘤稀,黑刺。(三)北欧温室型分布于英国、荷兰。植株茎叶繁茂,耐低温弱光,对日照长短要求不严。果面光滑无刺,绿色,种子少或单性结果。二、生物学特性二、生物学特性(二)生育周期(三)对环境条件的要求(一)形态特征(一)形态特征根茎叶根系分布浅,根量少,大部分根群分布在 20cm土层内。根系呼吸能力强,木栓化程度高,再生能力差,茎基部近地面处有形成不定根的能力。茎蔓生,中空,含水
3、量高,易折断(裂)。 67片叶后,不能直立生长。茎为无限生长,叶腋间有分生侧蔓的能力。子叶对生,长椭圆形。真叶呈掌状五角形,互生,叶表面被有刺毛和气孔。叶面积大,蒸腾能力强。叶腋间着生的卷须是黄瓜的变态器官,具有攀缘功能。(一)形态特征花果实瓠果,果实的颜色和形状因品种而异。果面光滑或有棱、瘤、刺,刺色有黑、褐、白之分。黄瓜有单性结实能力,即不授粉时也能形成正常果实。多为单性花,生产上最常见的为 雌雄同株 异花的株型,植株上只有雌花而无雄花的为 雌性型 。主蔓上第 1雌花的节位高低与早熟性有很大关系。种子 种子扁平椭圆形,黄白色。种子千粒重2242g,种子发芽年限 45年。 。花芽分化花芽分化花芽分化n 花芽分化早一般第 1片真叶展开时,叶芽已分化 12节,花芽已分化到第 9节,但花的性型尚未确定;第 2片真叶展开时,叶芽已分化 1416节,花芽已分化到第 1113节,同时第 35节的性型已确定。n 花的性型可塑最初分化出花的原始体,具有雌蕊和雄蕊两性原基。当环境条件适于雌蕊原基发育时,雄蕊原基退化,雌蕊原基发育,形成雌花;环境条件适于雄蕊原基发育时,雌蕊原基退化,雄蕊原基发育就形成雄花。特 点 影响因素