发酵酒精项目建设工程监理合同管理（参考）.docx

CMC泓域/建设工程监理合同管理发酵酒精项目建设工程监理合同管理xx有限责任公司目录第一章 行业背景分析3第二章 建设工程监理合同管理5一、 工程监理合同履行管理5第三章 项目简介13一、 项目名称及项目单位13二、 项目建设地点13三、 建设规模13四、 项目建设进度13五、 建设投资估算13六、 项目主要技术经济指标14第四章 宏观环境分析16第五章 公司简介18一、 公司基本信息18二、 公司简介18第一章 行业背景分析酒精发酵指的是在无氧环境下，利用微生物分解有机物，进而产生酒精，主要应用在食品工业、酿酒工业、酒精工业等领域。酒精发酵只要被用在果酒、啤酒和葡萄酒等发酵酒精产品的生产。近五年我国发酵酒精产量波动较大，在2016年我国发酵酒精产量约为955万千升，在2017年达到最高值，约为1030万千升，但随后在2018年跌到最低，约为645万千升。在2018-2020年间，我国发酵