香肠公司工程组织方案目录第一章 行业背景分析3第二章 项目基本情况5一、 项目名称及投资人5二、 结论分析5第三章 项目管理组织结构的基本形式8一、 复合式8第四章 项目团队建设9一、 项目团队与精神9第五章 工程项目施工合同管理15一、 施工合同履行15第六章 工程项目施工招标投标47一、 签订合同47二、 招标条件与招标准备48第七章 工程项目总投资组成与计算51一、 建筑安装工程费用项目的组成与计算51第八章 工程项目进度管理过程、工作定义与工作顺序安排64一、 进度管理过程64第一章 行业背景分析香肠是我国一种传统的肉类保存方式，是将肉类搅碎、调味后灌入猪或羊的小肠衣中，再经过晾晒和烘烤得到最终产品。我国地大物博，消费者口味不一，各省市生产的香肠存在一定差异，因此形成多种香肠细分产品，如常见的四川麻辣香肠、广式香肠等。香肠在我国肉制品市场占据重要地位，市场占比达到33%以上。我国是肉制品生产大国，肉类产量较高，在2019-2020年受到非洲猪瘟、
