CMC泓域/建设工程监理方案分析发酵酒精项目建设工程监理方案分析目录第一章 行业背景分析3第二章 项目简介5一、 项目名称及项目单位5二、 项目建设地点5三、 建设规模5四、 项目建设进度5五、 建设投资估算5六、 项目主要技术经济指标6第三章 建设工程监理方案分析8一、 工程监理工作内容8二、 工程监理工作主要方式21三、 工程监理组织25四、 工程监理的含义及性质31五、 工程监理的法律地位和责任34第四章 公司简介42一、 基本信息42二、 公司简介42三、 公司主要财务数据43第五章 宏观环境分析45第一章 行业背景分析酒精发酵指的是在无氧环境下，利用微生物分解有机物，进而产生酒精，主要应用在食品工业、酿酒工业、酒精工业等领域。酒精发酵只要被用在果酒、啤酒和葡萄酒等发酵酒精产品的生产。近五年我国发酵酒精产量波动较大，在2016年我国发酵酒精产量约为955万千升，在2017年达到最高值，约为1030万千升，但随后在2018年跌到最低，
