1、第六章 安全管理目录CONTENTS1 经济型酒店安全的认识2 安全管理计划与控制3 安全管理制度4 安全应急处理流程与要点经济型酒店安全认识 01酒店及本店员工、来店客人的人身和财务在酒店所控制的范围内不受侵害，酒店内部的生活秩序、工作秩序、公共场所等内部秩序保持良好状态。酒店本身的财产安全与名誉安全酒店安全不仅指酒店及其人员的人身和财产不受侵害，而且还指不存在其他因素导致这种侵害的产生即心理安全一、酒店安全的内涵（一）建立有效的安全组织与安全网络（二）制定科学的安全管理计划、制度与安全管理措施二、酒店安全管理的三大要点ADD RELATED TITLE WORDS（三）紧急情况的应对与管理
2、1.安全的具体负责人2.安全网络的建立安全管理计划与控制 0201031.酒店大门入口控制与管理2.电梯入口控制与管理3.楼层通道安全控制与管理入口控制与管理1.客房门锁与钥匙的控制与管理2.客房内设施设备安全控制与管理客房安全控制与管理 客人财务保管箱安全控制与管理按照我国的有关法律规定，酒店必须设置顾客财物保管箱，并建立一套登记、领取和交接制度。一、客人安全控制与管理ADD RELATED TITLE WORDS劳动保护措施1.岗位工作的劳动保护与安全标准2.岗位培训中的安全培训员工个人财务安全保护1.员工宿舍内员工个人财产保护2.更衣室个人衣物储藏箱安全保护员工免遭外来的侵袭控制在台前应
3、装置报警器或闭路电视监视器，应只保留最小限额的现金一、客人安全控制与管理ADD RELATED TITLE WORDS1.印上酒店的标志或特殊的标记2.可供出售，标明在 旅客须知 中说明3.客房服务打扫时，加强对房内的物品检查，发现物品有损坏或偷盗，应立即报告（二）客人偷盗行为的防范与控制1.不法分子和外来窃贼（三）外来人员偷盗行为的防范与控制1.录用员工时严格把关，考核员工的素质与道德水平2.进店后进行经常教育3.严格的奖惩措施（一）员工偷盗行为的防范与控制三、酒店财产安全控制与管理ADD RELATED TITLE WORDS2.外来公务人员 3.访客防火安全计划与消防管理1.消防安全告示
4、酒店卡山上注明防火注意事项，印出酒店的简图，并标明发生火警时的紧急出口。2.防火安全计划与制度（ 1）严格在遵守点点规定的消防制度和操作规程（ 2）发现任何消防问题及时向有关部门汇报（ 3）维护各种消防器材，不得随意挪动和损坏（ 4）发现火患及时报警并奋力扑救火灾应急计划与控制和管理灭火计划与管理1.酒店内一旦发生火灾，应立即报警2.酒店应按照楼层及布局设计出一套方案，使每个部门和员工都知道万一发生火灾应怎么做3.一旦酒店发生火灾或发出火灾警报时，要去所有员工坚守岗位，保持冷静，切不可惊慌失措、到处乱跑，要按照平时规定的程序作出相应的反应1.制定计划时，应考虑楼层布局、酒店周围场地情况2.在紧急疏散时，客房服务员要注意通知房间的每一位客人，确保楼层的所有客人全部撤离之后服务员才能撤离3.在疏塞时，要通知客人走最近的安全通道，千万不能使用电梯4.所有人员撤离楼层或酒店后，应当立即到事先指定的安全地带集合没检查人数，如有下落不明或还未撤离的人员，应立即通知消防队1.酒店总平面图要注明楼层布局、给水管网上消防栓的位置等2.酒店内部消防设备布置图3.根据酒店的具体情况回执的灭火行动平面图火灾疏散计划与管理四、消防安全计划与管理ADD RELATED TITLE WORDS
