职业点菜师的服务礼仪第一节 职业点菜师的仪表仪容礼仪一、职业点菜师注重仪表仪容的意义（一）产生美好的第一印象（二）体现对宾客的尊重（三）展现自我、维护自尊二、职业点菜师的服饰礼仪o 人们对职业点菜师的第一印象常常来源于他们的衣着打扮。o 某酒店的一位点菜师为了引起客人的注意，特地穿上一套清朝的官服，戴上一顶官帽，装扮成一名御用点菜师。他的出现立即引起了客人的好奇，但是主动要求他来提供点菜服务的客人却几乎没有。原来他这身装扮虽新奇，却难让人产生信任，反倒让许多客人把他看成是 “饭托 ”。5仪表 展示整体形象6仪表 展示整体形象* 要拆除衣袖上的商标* 要熨烫平整* 要扣好纽扣* 要不倦不挽* 要慎穿毛衫* 要巧配内衣* 要少装东西二、职业点菜师的服饰礼仪（一）职业点菜师的制服1.穿着制服的规范o 要求合身o 整齐挺括o 注意整洁o 穿着制服禁忌二、职业点菜师的服饰礼仪2.西服穿着要讲究o 讲究规格o 讲究配套o 讲究扣子的扣法o 西服的口袋的用法二、职业点菜师的服饰礼仪3.女士穿着要得体o 穿着职业套装o 穿着礼服o 女士在着装上的禁忌 二、职业点菜师的服饰礼仪（二）职业点菜师的饰品1.饰品佩戴原则o 应少而精，起到锦上添花、画龙点睛的作用o 与自身条件相协调o 应注意寓意及习俗o 和服饰相协调
