1、小龙虾收集资料一、小龙虾简介（误区）：很多养殖户认为，小龙虾 1 年繁殖 23 次，可在 11 月或 3 月投放亲虾。研究结果表明：小龙虾 1 年只繁殖 1 次，秋冬季繁殖。小龙虾为秋冬两季产卵型：1、一年产卵一次；2、交配季节一般在 59 月，其中 68 月为高峰期；3、1 尾雄虾可先后与 1 尾以上的雌虾交配。 （1:1.5-2）在自然情况下，亲虾交配后，开始掘穴，雌虾产卵和受精孵化的过程多在地下的洞穴中完成。小龙虾的雌虾产卵量随个体长度的增长而增大。全长 10.011.9 厘米的雌虾，平均抱卵量为 237 粒。小龙虾隔年达到性成熟，要是九月离开母体的幼虾到第二年的七八月即可性成熟产卵（9
2、-12 月龄性成熟） 。从幼体到性成熟，小龙虾要进行 11 次以上(12 次)的蜕壳。其中幼体阶段蜕壳 2 次，幼虾阶段蜕壳 9 次以上，整个蜕壳过程需 510 分钟。二、了解小龙虾的特殊习性1、生殖能力低每尾性成熟的雌虾一般怀卵量在 300 粒左右，最多不超过 1000 粒。小龙虾在体内怀卵，在体外抱卵、孵化，规模化人工虾苗繁育有一定的难度。如图：抱卵小龙虾2、喜荫小龙虾喜欢在浅水湿地中生存，可利用废旧池塘、稻田、水生植物（荷藕、水芹、茭白等）种植的水面养殖。养殖基地四周有高大树木对养虾无碍，夏秋高温季节需设置遮阳网等设施。3、领域攻击小龙虾具有很强的领域行为，某一群体选择某一区域作为固定的
3、领域，不允许其他同类的进入，当外虾进入相遇时，两虾前体抬高，两大螯伸向前方进行厮杀，直到一方退却或败走，否则会被杀死甚至吃掉。4、自相残杀小龙虾在群体过大或饵料不足时，互相残食表现突出。会出现“硬吃软” （小龙虾在蜕壳及蜕壳后几小时内最易被残食） 、 “强吃弱” （个体强壮的吃掉个体较弱的） 、 “大吃小” （ 个体大的吃掉个体小的）等情况。5、掘洞穴居小龙虾具有很强的掘洞能力，洞穴的深度成虾在 5080 厘米之间、幼虾 25 厘米左右，夏季高温和冬季寒冷季节小龙虾大都穴居，以躲避极端温度；繁殖期小龙虾的交配产卵是在洞穴中进行。所以，养殖小龙虾对池塘有破坏性，而且要求养殖池以黏土或壤土为好。如
4、图：小龙虾洞穴6、逃逸小龙虾在环境不适应、饵料不足和连续阴雨天气最容易逃逸。因此，养虾塘四周和进出水口必须设置防逃设施。7、寿命不长一般认为小龙虾的寿命 18 个月左右，达到上市规格或产卵繁殖后的小龙虾必须捕捞上市，养殖中轮捕上市是提高养殖产量和效益的重要举措。地笼张捕小龙虾8、蜕壳小龙虾的生长需要蜕壳。性成熟的成虾一般有 11 次以上的蜕壳（幼体 2 次，幼虾 9 次） ，整个蜕壳过程需 510 分钟。9、攀附小龙虾有较强的攀附能力，蜕壳时一般攀附在水草丛中，躲避敌害生物和同类；水质不良或溶氧不足时会爬上草头或塘沟岸边。养殖池塘种植水草，可起到供小龙虾栖息、攀附、遮荫、隐蔽的作用。三、了解小
5、龙虾繁殖：1、雌雄虾配对：交配时雌虾仰卧水面，雄虾位其上以龙足钳住雌虾前足，步足抱住雌虾将交接器插入雌体，交配时间 10-30 分钟。交配后 3-10 小时，雌虾开始产卵，为一次性产卵，产出的卵粘附在腹足的刚毛上。抱卵量约 200-300 粒，随个体大小而异。胚胎发育长短与水温高低密切相关，水温较高孵化时间短，水温较低则孵化时间延长。孵化出的稚虾仍附于亲虾的游泳足上，在母体的保护下生长一段时间。在母体的腹部泳足上都附有生长到不同阶段的龙虾幼虾，最大的龙虾幼体体长达 1.0-1.1 厘米。从第一年初秋龙虾稚虾孵出后，龙虾幼体的生长、发育和越冬过程都是附生于母体腹部，到第二年春季才离开母体生活。龙
6、虾这种繁育后代的方式，保证了后代很高的成活率。 （促进龙虾繁殖可通过微流水刺激的方法）2、孵化期与温度：水温为 7，孵化时间为 150 天，水温为 15，孵化时间为 46 天，水温为 2022，孵化时间为 2025 天，水温为 2426，孵化时间为 1415 天，水温为 2428，孵化时间为 1215 天。如果水温太低，受精卵的孵化可能需要数月之久。3、受精卵孵化和幼体发育：1、小龙虾卵介绍雌虾刚产出的卵为暗褐色：2、幼体一期在 2426的水温条件下，受精卵孵化 1415 天破膜成为幼体（一期幼体） ，刚孵化出的幼体长约 56 毫米，靠卵黄素供给营养，几天后蜕皮（幼体阶段蜕壳 1 次）发育成二
7、期幼体；3、幼体二期幼体一期蜕壳发育成二期幼体，二期幼体约为 67 毫米，附肢发育较好，二期幼体附着在母体腹部，能摄食母体呼吸水流带来的微生物和浮游生物。在一期幼体和二期幼体时期，此时惊扰雌虾，造成雌虾和幼体分离较远，幼体不能回到雌虾腹部，幼体将会死亡。二期幼体几天后蜕皮（幼体阶段蜕壳 2 次）发育成仔虾，全长约 910 毫米。此时仔虾仍附着在母体腹部，形状几乎与成虾完全一致，仔虾对母体也有很大的依赖性并随母体离开洞穴进入开放水体成为幼虾。小龙虾快吃快排类，小龙虾排泄物造成水中含氮量升高，相对比鱼类高很多。（猪肝、动物屠宰场下脚料和贝壳磨成粉混合后喂养，可以替代动物粪便肥水减少水中含氮比例。
8、）种质原因由于小龙虾具有自然繁殖的习性，所以绝大多数养殖户采取的都是一年放种，多年养成的养殖模式，这就必然导致龙虾之间存在近亲繁殖的问题，最终导致龙虾的种质退化，个体越来越小，并且在养殖过程中又都采取的是捕大留小的方式，等到每年 9 月份前后选留亲虾的时候，大规格的龙虾早已卖光，所以只有把那些较小的龙虾留作下一年的亲虾用，这样的亲虾本身就差，其繁殖的下一代的品质就更难以得到保证。建议养殖户要每隔 3 年彻底清一次塘，将塘中所有的龙虾全部清光一只不留，下一年更换新的亲虾，或者在每年的 9 月份前后从其它地方的养殖户那里引进一定数量的大规格龙虾作为亲虾。注意：在引进亲虾的时候在同一个地方只需引进一
9、种性别的亲虾就可以了，如果在同一个地方同时引进雌雄亲虾的话，这同样可能会存在近亲繁殖的问题。亲虾的选择要求附肢齐全，体质健壮，无病无伤，活动能力强，体重在 3050 克/只左右。二、水质原因近几年，由于受气候因素的影响，我们全省每年的春季都是干旱少雨，所以大部分养殖户在春季池塘的水位都偏浅，但是随着气温的回升，投饵量的增加，其残饵、粪便以及池中有机物的分解都会给水质带来不良影响，这时又没有新鲜的外源水及时进行注换以调节水质，而水质的好坏将直接影响小龙虾摄食、脱壳和生长，这些都制约着小龙虾的长成规格。建议每隔半个月左右交替使用光合细菌和生石灰进行全池泼洒以改善水质、调节水体PH 值，降低池中氨氮
10、含量，另外定期施用磷酸二氢钙以增加池水中离子钙的含量以促进小龙虾脱壳生长，磷酸二氢钙的用量一般为 2 千克/亩.米。在有外源水注换时每隔 710 天左右注换一次新水，每次换水量为原池塘水量的 15%20%左右。三、饲料原因饲料缺乏、质量差、营养不全，不能满足小龙虾正常生长需要时肯定会影响到小龙虾的脱壳生长，导致规格偏小，但是如果长期投喂高蛋白的精饲料，会导致小龙虾营养的积累而形成性早熟停止生长，最终规格也会偏小。小龙虾属于杂食性动物，动物性饵料和植物性饵料都能摄食，因此两方面我们都要考虑，不仅要投喂一些高蛋白的精饲料，还要投喂一些谷物类的植物性饲料和活螺蛳等动物性饲料，另外还要在池塘中种植水花
11、生、轮叶黑藻等水草，因为水草一方面可以起到为小龙虾补充植物性饲料的目的，另一方面水草还可以起到净化池塘水质的目的。而且水草长的好的池塘其虾的成活率也高，品质也好，但水草的面积不能超过池塘总面积的 60%，还有在每年的清明前后池中必须放养螺蛳，一般亩放 500 公斤左右，以后可根据池塘的具体情况确定是否再补放部分螺蛳。四、密度原因由于小龙虾自然繁殖的习性，因此在池塘养殖过程中要想始终控制其合适的养殖密度确实非常困难，而小龙虾生性凶猛，当密度太高时自相残杀的现象极为严重，这样小龙虾会因为无法找到一个安全的脱壳场所而退迟脱壳，导致在养殖过程中脱壳次数减少最终规格偏小。在小龙虾养殖过程中要采取捕大留小
12、的方式，以降低池塘的养殖密度，不要指望等小龙虾的市场价格高了以后再销售，因为即使市场价格再高，如果所养出的小龙虾的规格太小，那也不可能卖出高价钱，相反，即使市场价格不高，只要小龙虾的规格大、品质好一样会卖出好价钱的。小龙虾具有攀附水草的习性，因此，在池中种植水花生、轮叶黑藻等水草，既可以为小龙虾提供脱壳隐蔽的场所，又可以增加小龙虾的生存空间而减少自相残杀的机会。五、疾病原因疾病也是制约小龙虾规格的一个主要原因，尤其以纤毛虫病最为常见。当纤毛虫在虾体上寄生时，会从虾体上吸取营养而使小龙虾身体瘦弱，小龙虾会因为缺乏营养而不能正常脱壳生长；还有当纤毛虫寄生在小龙虾鳃部时会影响小龙虾鳃的呼吸功能，导致
13、小龙虾不能正常呼吸而处于一个长期缺氧的状态，最终小龙虾会因为长期缺氧而不能正常摄食、脱壳和生长，导致规格偏小。另外由于纤毛虫的寄生甚至还会引起小龙虾其它疾病的发生而大量死亡，并且这样的小龙虾进入市场后也没有消费者愿意购买。防治方法：1、在每年春季的 “大麦黄”前一星期左右、 “梅雨季节”到来前一星期左右（江淮地区一般在每年的 6 月下旬进入梅雨季节） 、秋季 “白露”前一星期左右分别用药物进行预防，即先用一次杀虫药，隔日再用一次消毒药物即可。2、夏季高温季节每隔半个月左右交替使用光合细菌和生石灰进行全池泼洒以调节水质，每隔 710 天左右注换一次新水，保持水质清新，每次换水量为原池塘水量的 1
14、5% 20%左右。养虾失败很多既不是因为天气，也不是因为污染，而是因为施肥、施菌、消毒、抽水、增氧等日常工作没有做得仔细，没有做得到位。一、日常工作往往不够重视施肥、施菌、消毒、抽水、增氧等，这些都是养虾的日常工作，人人都会做，正因为这样，往往不引起注意，成了任务式的东西，其实养虾失败很多既不是因为天气，也不是因为污染，而是因为这些日常工作没有做得仔细，没有做得到位。表现在两个方面：（一）时间上掌握得不够准确即什么时候追肥，什么时候施菌，什么时候消毒，什么时候撒增氧剂，什么时候抽水等等把握得不够准确，存在盲目性。在施肥方面：什么时候追肥，许多人的做法都是根据水色或经验来确定，或者每隔 3-5
15、天就追肥一次，这些做法都不够准确，如果改为根据以往施肥之后 pH 值变化的规律再结合水色天气等因素来确定就准确得多了，因为每次追肥之后 pH 值都会逐日上升，升到峰值就会逐日下降，如果等到 pH 值降得太低才追肥，水已经变清，藻类太少而且老化，就会增加肥水的难度，如果 pH 值才刚刚下降，水色还很好，藻类生长还处在旺盛状态，这个时候追肥就没有必要。掌握了这个规律，把追肥的时间点掌握在 pH 值下降到一个最适宜的时间，这才是最佳的。虽然每口塘的情况有所不同，而且 pH 值的掌握也要随着天气或季节的变化而变化，但原理是一样的。掌握了这个方法，就可以做到规范追肥，准确追肥，就会避免 pH 值的大幅度
16、波动。在施菌方面：首先要明确施菌的目的，因为并不都是在施菌之前 2-3 天都要进行消毒，如果施光合细菌的目的是为了抑制藻类，那么消毒就是多余的。不同的菌类所需要的环境都不一样，比如有害的弧菌喜欢低氧的环境，有益的芽孢杆菌是好氧菌，在溶解氧充足条件下，就会促进芽孢杆菌的繁殖，弧菌就被抑制，反之如果溶解氧低，芽孢杆菌就被抑制，弧菌就会大量繁殖，所以什么菌类占优势，决定的因素是溶解氧的多寡，而不是菌类之间竞争的结果。在消毒方面：不要把消毒固定为多少天，养虾过程是否要消毒只能是根据虾塘的情况来决定。有的情况是不必要定期消毒的，比如纳水之前塘底经过暴晒，纳水之后经过彻底的水体消毒，以后水质一直都很好很稳
17、定，溶解氧一直都很充足，就不必要消毒，如果消毒就等于没事找事。另外，虾大量脱壳、藻相变化、恶劣天气、溶解氧低、氨氮亚硝酸超标等，这些情况也不适宜消毒。在抽水方面：原则上是宜慢不宜快，能用小水泵就不用大水泵，能用水泵抽的就不要直接从水门进，宜白天抽不宜晚上抽。抽水要有一个过程，即循序渐进逐步适应，尽量把应激降到最低。在抽水过程中，一旦发现有较多虾在水口处逗水应立即停止抽水，因为这种情况说明虾塘的水质底质已经有问题，说明虾已经有病，这个时候任何刺激都会使虾病加重，如果不立即停止抽水，4-5 天后就会暴发虾病。在增氧方面：要把握好四个字：充足、均衡。溶解氧不足固然不行，但即使大于5 毫克/ 升，如果
18、变化幅度大也是应激。增氧机的作用主要是两个方面：一是保持溶解氧不低于 5 毫克/ 升，二是保持溶解氧的均衡稳定。增氧机的使用要从虾塘溶解氧的实际出发，阴雨天要多开，晴天少开，晚上多开，白天少开。土塘的溶解氧主要是来自于藻类的光合作用，由于藻类的光合作用因天气变化而变化，因昼夜而变化，所以增氧机的使用也要随着这些变化而变化，这种变化并不是为了节约而是为了保持溶解氧的均衡。增氧剂的作用除了停电或缺氧浮头等应急使用之外，更多的是用于调水，比如藻相变化，连续阴雨天、台风、大东风、使用芽孢杆菌等等，这些情况晚上都要使用增氧剂，甚至连续使用 2-3 次，以维持水质稳定。（二）用量不够准确即施肥要放多少，施
19、菌要放多少，消毒剂要放多少等等，掌握得不够准确，很多人都是千般一律按照使用说明书来办，却往往没有收到应有的效果。这是因为每口虾塘的情况不相同，比如底质不一样，藻相不一样，透明度不一样，氨氮亚硝酸盐指标不一样，溶解氧不一样，所以用量肯定也不一样，说明书的用量只能作为参考。在施肥方面：前期多施后期少施。前期多施氮，后期勤施磷。凡是新塘、瘦塘、酸性塘、连续养虾不成功的塘前期都要多施有机肥。在施菌方面：要根据使用的目的来决定使用量。如果目的是为了抑制藻类或改变藻相，那么使用光合细菌就要加倍投放，或者按照说明用量但要连续使用 2-3 次，如果是为了压酸防病（即前期预防硫化氢） ，光合细菌应少量多次投放。
20、任何时候使用芽孢杆菌都应少量多次，尤其是底质差或水色浓的时候更应如此。以上这些日常工作是养虾的细节，是养虾的基础，细节越认真，基础越扎实，养虾就越有保证。淡水小龙虾人工繁殖技术要点一、工厂化繁殖淡水小龙虾建立室内水泥池进行工厂化繁殖淡水小龙虾苗种，采用流水或充气结合定期换水的方法，为虾苗生长发育提供良好的环境，因而可以进行高密度育苗，为养殖生产提供所需的、充足的虾苗。1育苗设施。工厂化育苗设施主要有室内孵化池、台苗池、供水系统、供气系统及应急供电设备等。有条什的育茼场也可建设室内亲虾暂养池及交配抱卵池等。繁殖池、育苗池的面积一般为 1220 米，池水 1 米左右，建有进排水系统及供气设施，进排
21、水管道以塑料制品为好。繁殖池及育苗池的建设规模，应根据本单位生产规模及周边地区虾茁市场需求量而定。2抱卵虾放养及幼体孵化工厂化育苗的亲虾可为池塘、湖泊或水库中采捕的抱卵虾，也可选用在秋季收集的亲虾经土池强化培育后自然交配产卵的抱卵亲虾。选择抱卵虾以受精卵颜色基本一致为宜，分批孵化，保证所孵出的幼体发育基本同步，从而确保出池虾苗的规格基本一致。可直接把抱卵虾放入孵化池中，也可放入孵化池里的网箱中，网箱的网目大小应能让虾茁直接进入孵化池巾，放养量为每平方米 100 只左右。抱卵虾孵出蚤状幼体，蚤体幼体吊挂于亲虾的腹部附肢上，蜕壳后成期幼体，幼体全长在 1 厘米以内时通常由亲虾保护 1 周，因此要及
22、时捕出孵出后的亲虾，幼虾分散于池的底层，营底栖生活，进行虾苗培育。也可让抱卵虾在繁殖池中集中孵化，然后将幼体用网捕捞再分散到育苗池中进行培育。将幼体按每立方米水体 2 万3 万只移到育苗池中培养。收集幼虾时可用灯光、流水诱捕或排水网箱收集，在收集移苗过程中动作要轻、快，以防幼体受伤影响发育及成活率。3虾苗培育孵化后的幼虾很快开始进食此时即可投喂饵料。饵料主要为天然浮游动物和人工饵料。天然浮游动物主耍为轮虫、小型枝角类及桡足类的无节幼体，投喂可分上、下午各 1 次；人工饵料主要为豆浆、蚌肉浆及颗粒饲料等，每天投喂 24 次，投喂量应根据幼虾活动、摄食及发育情况等来确定。住亲虾护幼期间要适当投喂成
23、虾料，要多换水，保持良好的水环境。整个苗种繁育过程要求 24 小时连续充气增氧。4起捕分养幼虾离开母体后，在水温 2025的水中经 10 天以上培育、幼虾长到 2 厘米以上时即可起捕，再进行幼虾培育或直接进行成虾养殖。2、土池半人工繁殖淡水小龙虾种苗的工艺流程淡水小龙虾土池繁育苗种成本低、可操作性强，是解决淡水小龙虾苗种来源的最佳途径。其繁育工艺流程如下：1.田地的选择：选择地势较底，交通方便，进出水容易，且水源条件好的田地进行开挖。要求做到运输方便，沟渠明朗，水源清爽，能排能灌，确保丰收。2.繁育池的要求：一般开挖面积 810 亩为一个单个培育池，开挖池坡比1： 2.5，环行种置底层草伊乐藻
24、类植物和上层草水花生草或者水葫芦等植物 ，在离水位一尺到一尺五，水深 3040 厘米左右的地方设立若干个投食台观察点，池塘向西方和向南方布置遮阳棚或者一米高以上植物，四周布好网片，做好防逃工作。3.亲本池的要求：一般开挖 5 亩左右的培育池，开挖池坡比 1：2.5，环行种置底层草伊乐藻类植物和上层草水花生草或者水葫芦等植物 ，在离水位一尺到一尺五，水深 3040 厘米左右的地方设立若干个投食台观察点，池塘向西方和向南方布置遮阳棚或者一米高以上植物，四周布好网片，做好防逃工作。3.种虾的质量和要求：要求从不同区域，不同水系，选择 40 克以上的亲虾，按80100 斤/亩投放量进行强化培育。具体要
25、求：规格整齐：虾种规格为 6-8 厘米以上。同一池塘放养的虾苗或虾种，要求规格一致，一次放足。体质健壮：放养的虾种活力要强，附肢齐全，无病无伤，且耐旱的能力较强，离水相当长一段时间不会死的优质虾种。4.亲本优选工艺：用柔软细纹的地笼进行捕捞规格为规格为 2.5-3 厘米以上、体质健壮活力强，附肢齐全，无病无伤的亲本进行隔离养殖。当秋季水温达剑 18以上，亲虾会陆续出洞。出洞的雌虾人部分是抱仔虾，也有早期抱卵、孵化后的仔虾十日继离开母体独立生活，也有部分仔虾只是在母体的周围活动，一旦受到惊吓就会吸附到母体上，此时所产的仔虾活动能力均较弱，如果不能及时得到充足、适口、营养丰富的饵料，就会影响小 龙
26、虾的蜕壳，甚至会因营养不足而导致大批死亡，因此此时的管理工作显得尤为重要。当发现亲虾出洞后，必须适当补充一些新鲜水或更换一部分池水，加水或换水量控制在 lO 厘米左右，有条件的最好保持有微流水流动，力保水体中的溶氧能保证仔虾正常生长的需要。为了保证仔虾离升母体后能及时得到充足、适口、营养丰富的天然饵料，必须适当进行追肥，每亩追施腐熟有机肥 l00 千克左右，采用全池泼洒的方法，培养营养丰富的浮游生物等天然饵料，供仔虾利用。由于仔虾会陆续离开母体独立生活，数量越来越多，天然饵料无沦从数量上还是营养方面都远远不能满足仔虾生长的需求。为了保证大批量仔虾的营养需求，此时必须投入营养价值较高的动物性人工
27、饵料，如鱼糜。具体是将鱼打成鱼糜或角浆，沿池四周进行泼洒喂养，每日两次，上午占日投喂总量的 40、傍晚占60，日投喂量按每万尾虾 100 克鱼计。此时亲虾仍在池中，为了防止争食，在投喂鱼糜前必须先投喂一定量的亲虾料，日投喂量占亲虾总重量的 34 ，让亲虾先行吃饱，减轻亲虾与仔虾争食的程度。在加强水质管理、天然饵料的培养、人工饵料投喂的同时，有必要把雄亲虾、没有抱仔的雌亲虾及早期离开母体而规恪已较大的幼虾分拣出来，方法是采取定置地笼捕捞。选择网眼相对较大但又不卡幼虾的地笼对亲虾进行捕捞，捕捞出的亲虾符有抱卵或抱仔的应立即放入原池中进行继续饲养，其他的可以直接上市，也可放入暂养池中强化培育让其恢复
28、后作为亲虾再次使用或上市。捕出的大规格幼虾可直接放入成虾中进行养成，不宜放同原池。在捕捞龙虾及人规格幼虾的过程中，收起地笼后一定要先剔出抱仔虾和抱卵虾，然后再处理其他的虾。如果仔虾密度过大，可适当加入一定量的密眼地笼，捕出部分龙虾单独进行培育或出售。稚幼虾的蜕壳频率很高，蜕壳时为了避免受到伤害，一般先选择一个隐蔽的地方让其静卧蜕壳。为了仔虾能顺利蜕壳，提高苗种的成活率，在苗种池中移植水花生等，存池底铺设好人工隐蔽物(如毛竹筒、瓦片、柳树根、植物秸秆等) ，要密切注意水质的变化，一旦发现水质变坏(尤其足铺设植物秸秆的 )，必须及时进行换水，确保有一个良好的水质环境。养殖小龙虾都是看你的成活率，水源一定要好，无污染，我透露一点给你，养小龙虾最重要的就是水草，水草养好了龙虾就成功一半，还有一半就是投食，水源都跟龙虾产量有关系的二、养虾基础条件1、养殖方式小龙虾不适宜高密度精养，利用废旧池塘、稻田、水生植物田块进行广种薄收养殖较为合适。目前主要有池塘养虾、河沟养虾、稻田养虾、藕田养虾等养殖方式，以低产池塘和稻田养虾为主，近几年也出现了虾蟹混养、稻虾轮作、稻虾连作等典型养殖模式。
