1、菌种工厂投建方案一、菌种厂规模 : 按照发展羊肚菌栽培面积，计划设立一个年生产菌种 180 万瓶袋的菌种厂，就可以解决年栽培 3000 亩羊肚菌的菌种要求。二、厂址条件：选择坐南向北，四周空阔，环境清洁，靠近水源，空气流畅，远离食品酿造，猪牛畜禽舍、医院、居民等至少 3 公里之外，远离水源，水质要求没有污染。厂房占地 2000。三、车间布局：（附表 1）按照制种工艺流程，合理布局车间。厂内设：原料储存室培养料制作间灭菌间排场冷却间接种室菌种培养室（4 间）出菇试验场 各间要求是水泥地 其中接种室 2 间，培养室 4 间，要求空气对流 四周墙壁白灰粉刷。室内设 56 层的架床，用于排放菌种。四、
2、机械设备：（附表 2）手提式民用高压锅 1 台。用于母种培养基灭菌.另外一台装量 33000 瓶的高压杀菌柜，用于原料和栽培种的培养基灭菌。备足菌种瓶和菌袋，以及配用套环、纱线、棉花等材料菌种培养室：空调 母种保存 冰箱 用于装料：装袋机 1 台五、投资与效益分析：（附表 3）按照年产 180 万袋菌种产值为 900 万元（5 元/袋），其中成本（包括原料及生产工人工资）每袋 1.5 元，合计 270 万元。单位：、万元、年项 目 占地 公司投 资 年产量 年销售 额 年成本 年利润固定资产投资回收期投资回收期菌种工厂 8000 800 180 万袋 900 270 630表 1：菌种工厂建筑
3、规划生产与设施对应关系：180 万瓶；生产周期 10 天，每天 18 万瓶，需要冷却室 1800，接种室 360，培养室 1296。培养架占培养室 65%。表 2：菌种工厂设备投入明细菌种工厂需求设备明细表单位：、元、台名称 型号 外形尺寸 工作效率 功率 电源 单价：元/ 台需求数总计：元搅拌机 HM-D5-3 900*1100*1500 5t/h 5.5kw 380v 5000 1 5000不锈钢发酵罐 HM-YT1400*750*750（mm） 200L（ml） 18kw 8000 2 16000搅拌输送装袋一体机HM-CY-1000 7000*2800*2000 20kw 380v 5
4、6000 1 56000方形食用菌灭菌柜 XMQ-48 2250*2200*9880形成周期：210min 11KW 380 200000 1 200000超净工作台 jgzt-09 1260*660*660mm 风速：0.45m/s 220v 3800 2 7600恒温培养箱 SPX-70 450350450（mm） 70l 6000 2 12000液体菌种培养摇床 1000ml*6400*400*350（mm） 55w 220v 2000 1 2000手提式高压灭菌锅DSX-280KB24 405*405*665 24l 2kw 220v 6000 1 6000低温真空干燥箱FZG-32
5、盘 1.7x1.5x1.9（m） 3450（r/min） 16kw 50000 2 100000空调机 KJ 风量：150（m3/h） 878kw 90000 1 90000汇总 494600表 3：年度投入明细表年度生产原料投资表序号 名称 项目 数量 单位 费用：元 备注1 杂木屑 200 吨 300000 2 小麦 200 吨 600000 3 麦麸 60 吨 48000 4 石灰、石膏 40 吨 40000 5原料土豆 2 吨 4000 6 蔗糖 200 公斤 1000 7 琼脂 5 公斤 250 8 消毒用品 瓶 10000 95%酒精、甲醛、高锰酸钾小计 1003250 人力资源投
6、入表序号 名称 项目 数量 单位 费用：元 1 管理工人 3 人 180000 3*5000 元/月*122 装袋 10 人 100000 10*100 天*100 元/天3 接种 10 人 100000 10*100 天*100 元/天4工人工资长期工 5 人 180000 5*3000 元/月*12小计 560000 汇总 1563250 年度生产原料投资表序号 名称 项目 数量 单位 费用： 元 备注1 棉籽壳 200 吨 300000 2 小麦 200 吨 600000 3 麦麸 60 吨 48000 4 石灰、石膏 40 吨 40000 5 土豆 2 吨 4000 6 蔗糖 200
7、公斤 1000 7 琼脂 5 公斤 250 8原料消毒用品 瓶 10000 95%酒精、甲醛、高锰酸 钾小计 1003250 人力资源投入表序号 名称 项目 数量 单位 费用： 元 1 管理工人 3 人 180000 3*5000 元/月*122 装袋 10 人 10000010*100 天*100 元/天3 接种 10 人 10000010*100 天*100 元/天4工人工资长期工 5 人 180000 5*3000 元/月*12小计 560000 汇总 1563250 年度生产原料投资表序号 名称 项目 数量 单位 费用：元 备注1 棉籽壳 200 吨 300000 2 小麦 200 吨
8、 600000 3 麦麸 60 吨 48000 4 石灰、石膏 40 吨 40000 5 土豆 2 吨 4000 6 蔗糖 200 公斤 1000 7 琼脂 5 公斤 250 8原料消毒用品 瓶 10000 95%酒精、甲醛、高锰酸钾小计 1003250 人力资源投入表序号 名称 项目 数量 单位 费用：元 1 管理工人 3 人 180000 3*5000 元/月*122 装袋 10 人 100000 10*100 天*100 元/天3 接种 10 人 100000 10*100 天*100 元/天4工人工资长期工 5 人 180000 5*3000 元/月*12小计 560000 汇总 1563250 菌种工厂盈利模式：规模设备投资效益品种经营方式 ：卖工厂、中央厨房、大卖场、 卖模式（家庭、超市）菌种+设施网上精准扶贫回答能不能做 ？业态 ：物流园 仓储 电商 门店 展示 电商 批发加零售信息分析 先讲几个业态几个液态的原因分门别类的数据 统计
