1、 起航！你准备好了吗？琳琅满目的各种营养品为什么要生产这么多 营养品？ 如何科学地选用 营养品 呢 ？甲状腺肿（俗称粗脖子病）这脖子怎么了？这小孩的腿咋了？你见过吗？走得好艰难啊 你们想知道他们为什么会这样吗？1.知道人体的主要化学元素组成2.了解钙、铁、锌等元素对人体健康的重要作用。3.初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献 一、化学元素在人体中存在的形式及作用2、 什么是常量元素？你知道人体含有哪些常量元素？3、 什么是微量元素？你知道人体含有哪些微量元素？1、 组成人体元素约多少种？它们以什么形式存在？人体中含最多的元素是什么？含量最高的金属元素是什么 ？阅读：
2、 请同学们带着下列问题阅读课本 P97页图 12-10， P98页 第一自然段并小组讨论。2、常量元素：含量超过 0.01%, 钙（ Ca ）、磷（ P）、钾（ K）3 、微量元素：含量在 0.01%以下 铁（ Fe）、锌（ Zn）、碘（ I）、氟（ F）4、化学元素在人体中有什么作用？4、作用：能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料 。 1.(1)50种（ 2）以糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在（ 3） 人体中含量最多的元素是氧元素；（ 4）含量最高的金属元素是钙元素1.钙在人体中是以什么形式存在的？2.钙的生理作用？想一想：（ 阅读课本 P98页第二自然段）3. 钙元素缺乏？4.如何科学地补钙使骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。99% 存在于骨骼和牙齿中（羟基磷酸钙）
