包饺子-教案(共15页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上潜能课程包饺子教案 马姝一、课题背景： 过新年，包饺子是中华民族五千年的风俗习惯之一，饺子味道鲜美，造型美观，深得广大人民的喜爱。针对目前大多数学生是独生子女，依赖性强，动手能力差，饭来张口，衣来伸手的风气比较严重。本课程通过迎新年、大比武，包饺子比赛，来倡导“自力更生、艰苦奋斗”的中华民族精神，学生通过自己动手包饺子会餐，懂得热爱劳动光荣，从而珍惜别人的劳动成果，既培养了自己的动手能力，又给自己增添无限的乐趣。二、活动目标：1、让学生了解中华民族的风族习惯，了解包饺子的相关知识，激发学生包饺子的兴趣，学会包饺子的方法。2、 通过亲自动手包饺子，培养学生的动手实践能力，树立正确的劳动观，增强责任感，初步形成良好的劳动品质。3.在亲历实践的活动过程中，学会合作、学会交流，切身体会劳动所带来的幸福和快乐。教学重难点：获得包饺子的基本技能，了解包饺子的相关历史。