零售学-第六章商品规划ppt课件.ppt

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第六章商品规划本章所要回答的问题是: 确定商品经营范围 如何优化商品结构 新产品导入和滞销品退出 畅销商品的培养 品类管理与单品管理 自有品牌的开发第一节商品经营范围的确定一、商品分类(一)商品分类标准1按顾客群划分2按商品特点划分3按顾客对商品选择程度划分方便商品选购商品特殊商品(二)商品层级划分存货单位(stock keeping units,SKU)商品组商品部商品类别同类商品1NRF的商品层级划分案例:美国式商品分类商品总裁商品副总裁(家电)商品副总裁(服装)商品副总裁(化妆品、鞋类、珠宝)商品副总裁(家具)商品部经理(女装)商品部经理(男装)商品部经理 (童装)采购员男童装采购员女童装采购员婴儿服采购员幼儿服外衣 游泳衣 风衣女式5号石磨蓝直筒式levi牌牛仔裤运动衣2国内一般层级划分 商品分类层次及其分类标准分类层 次含 义 划分标 准 说 明大分类卖场 零售商品中构成的最粗线 条划分商品特征为 了便于管理,商店的大分类 一般以不超过10个为 宜中分类大分类 商品中细 分出来的类别功能用途中分类 在商品的分类 中有很重要的地位,不同中分类 的商品通常关联 性不高,是商品间

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