零售学第6章ppt课件.ppt

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第六章商品规划本章所要回答的问题是: 确定商品经营范围 如何优化商品结构 新产品导入和滞销品退出 畅销商品的培养 品类管理与单品管理 自有品牌的开发一、商品分类存货单位(stock keeping units,SKU)第一节商品经营范围的确定商品组商品部商品类别同类商品案例:美国式商品分类商品总裁商品副总裁(家电)商品副总裁(服装)商品副总裁(化妆品、鞋类、珠宝)商品副总裁(家具)商品部经理(女装)商品部经理(男装)商品部经理 (童装)采购员男童装采购员女童装采购员婴儿服采购员幼儿服外衣 游泳衣 风衣女式5号石磨蓝直筒式levi牌牛仔裤运动衣案例:日本式商品分类二、商品政策1. 单一商品政策 指商店经营为数不多、变化不大的商品品种来满大众的普遍需要。适用于: 消费者大量需求的商品,如加油站、粮店、烟酒专卖等; 享有较高盛誉的商品,如麦当劳的汉堡包、可口可乐等; 有较高知名度的专卖商店; 有专利保护的垄断性商品。2. 市场细分化商品政策 指把消费市场按各种分类标准进行细分,商店可以根据不同细分市场的特点来确定适合某一类消费者的商品政策。3. 丰满的商品政策 在满足目标市场的基础上,兼营其

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