精选优质文档-倾情为你奉上醋酸合成工艺综述及其展望1 引 言1.1醋酸物理性质食醋的主要成份是醋酸（普通的醋约含68的醋酸），醋酸又名乙酸，当温度低于它的熔点（16.63）时，就凝结成冰状晶体，所以又叫冰醋酸。分子式CH3COOH，常简写为HAc，分子量60。冰醋酸的浓度为17mol/L，一般的醋酸浓度为6mol/L。常见的醋酸是无色透明有刺激性气味的液体，具有腐蚀性，可与水、乙醇、醚互溶。相对密度1.049g/cm3,熔点（冰醋酸）为16.6，wiki沸点/wiki117.9。爆炸极限为417%。空气中允许浓度25ppm，65mg/m3。1.2醋酸化学性质醋酸具有羧酸的典型性质，主要表现在以下方面：酸性 醋酸具有明显的酸性，在水溶液里能电离出氢离子，无水则几乎不导电，加水稀释时电离度增大，H+离子浓度也随之加大，但稀释至2mol/L以下则电离度仍徐徐增加，而H+浓度缓缓下降。它是一种弱酸，与碳酸盐反应有二氧化碳生成。醋酸电离常数Ki是1.810-5(25)，其酸性比碳酸（25时第一级Ki是4.310-7）强。
