[4种好吃的豆腐做法及功效作用]豆腐功效与作用.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑4种好吃的豆腐做法及功效作用豆腐功效与作用 大家知道吗?食用豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病，那么豆腐怎么做好吃呢?我立刻就告知大家! 山药豆腐汤 材料：山药200克，豆腐400克，蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量 做法： 1、山药去皮，豆腐沸水烫后分别切成丁，蒜去皮剁成蓉。 2、花生油烧至五成热，爆香蒜蓉，倒入山药丁翻炒数遍。 3、再加上适量水，待沸腾倒入豆腐丁，调入蒜蓉及剩余原料，煮沸。 4、最终撒上葱花，淋上麻油即可。 蛤蜊豆腐汤 材料：蛤蜊，内酯豆腐，葱，姜，一小块火腿，白胡椒粉，盐，高汤 做法： 1、 蛤蜊吐洁净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。 2、 锅里放少许油，放入火腿肉炒香。 3、 放入姜片、葱白段略略拌炒。 4、 加入清水与高汤 5、 放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右。 6、 放