1 、下列食物中，主要为人体生命活动提供能量的（ ） A 、米饭 B 、蔬菜 C 、肉汤 D 、鱼肉2 、下列营养物质中，能够遇碘液变蓝的是（ ） A 、蛋白质 B 、维生素 C 、淀粉 D 、脂肪3 、一般情况下，人体最主要的贮能物质是（ ） A 、蛋白质 B 、脂肪 C 、糖类 D 、无机盐4 、下列营养物质中，人体需要量小，但对人体生理活动作用很大的物质是（ ） A 、糖类 B 、蛋白质 C 、脂类 D 、维生素5 、下列关于维生素缺乏症的叙述，哪一项是不正确的？（ ） A 、缺乏维生素A 易患夜盲症 B 、缺乏维生素B 易患脚气病 B 、缺乏维生素C 易患坏血病 D 、缺乏维生素D 易患佝偻病ACBDB复习旧知识第二节 消化和吸收 一、教学目标 1.描述人体消化系统的组成。 2.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 3.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。 4.尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。 5.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。消化的概念消化系统的组成食物的消化探究馒头在口腔中的变化营养物质的吸收练习导言每天我们都会
