盘点世界各地的面条ppt课件.ppt

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盘点世界各地的 面条 在所有的食物中,最平易近人的一款,便是面条了。不同国家不同地区各有自家的口味,但相同的是,好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。接下来我们一起去看看各地的面条 流流口水吧NO.1 意大利面 意面采用了意大利南部乡村常见的面疙瘩,由硬粒小麦面粉制成,质地有嚼劲,久浸汤汁后亦不失韧性。配料以新鲜小番茄为主,龙虾如虎添翼般使得这个变奏版海鲜味更实净,黏在每条意面上的酱汁,用上大量龙虾壳、虾壳、蟹壳熬制,面头的海胆是神来之笔,鲜甜味见层次,将龙虾味更牢牢地扣住,丰富人们的味觉和口感,吃罢,鲜味仍在嘴里徘徊良久。NO.2 博多拉面 据说日本的制面行家百年来代代一脉相传,每次和面之前,拜祭一下历代祖先,将做面视为人生要义。博多一风堂拉面主要发源于日本福冈县福冈市(古名博多),作为日本三大代表性拉面之一,其以“豚骨汤”和“极细面”为基础衍生出的日本拉面而出名,NO.3 朝鲜冷面朝鲜冷面(俗称朝鲜面) 是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时,

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