[菠菜的4种简单做法] 最简单的凉拌菠菜做法.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑菠菜的4种简单做法 最简单的凉拌菠菜做法 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷等养分物质，那么大家知道菠菜怎么做好吃吗?我立刻就告知大家! 金蒜皮蛋浸菠菜 用料：菠菜300克、松花蛋2个、蒜1头、植物油300毫升、鸡汤适量食盐1/2茶匙、蚝油1/2汤匙 做法： 1、皮蛋去皮切成小块备用，大蒜切开备用 2、七成热油将蒜炸成表面金黄色，炸好的蒜放碗中备用 3、坐锅烧水把菠菜焯一下捞出来挤水备用 4、焯菠菜水倒掉，锅里倒适量鸡汤(或水)，要略微多一些，先把皮蛋和炸蒜放下去烧开 5、然后把滗过水的菠菜放下去，放少许盐和蚝油，烧开拌匀即可出锅，假如有鸡油出锅淋些鸡油更好 菠菜猪肝汤 用料 菠菜、猪肝、姜片、枸杞、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、香油 做法 1、菠菜洗净，切段，枸杞用清水泡开 2、猪肝用清水浸泡半小时，洗净后切片 3、加淀粉、生抽、胡椒粉拌