本文格式为Word版,下载可任意编辑带鱼的好吃做法 红烧带鱼的做法 生活质量的提高,让人们的日常饮食越来越丰富,除了新奇蔬菜,鸡鸭鱼肉也渐渐成为餐桌上的常客。那么,带鱼怎么做好吃呢?下面我给大家共享带鱼的好吃做法,盼望你喜爱。 带鱼的好吃做法一:干锅带鱼 材料 带鱼750克、干辣椒30克、姜蒜末、泡姜1个、花椒、豆鼓少许、郫县豆瓣少许、芝麻、料酒、少许老抽、味精、少许醋、小葱段 做法 1、买带鱼时处理洁净,拿回家清洗洁净,沥干水份待用。辣椒切段、泡椒切细颗粒。2、用煎锅把带鱼煎黄两面捞出待用。(煎的过程中可以放点盐,免得油溅烫到手。)3、从新用锅(不是煎锅哈)放油,热油锅放入姜蒜末、泡姜、花椒、豆鼓、豆瓣、老抽少许、干辣椒、料酒炒香,把带鱼倒进一起翻炒片刻,起锅时放点醋、芝麻、味精和葱段即可。(家里吃就没有放多少辣椒) 带鱼的好吃做法二:带鱼寿司 材料 寿司紫菜4张,米饭(一半大米,一半糯米,三人量),黄瓜,胡萝卜半根,带鱼400G,火腿肉,寿司醋,沙拉酱,介末,鱼子