简介 超临界CO2萃取(Supercrifrae CO2Extrction) 是利用超临界状态下的CO2流体作为萃取溶剂，从液体或固体物料中萃取出某种或某些组份，而进行物质分离的一种新型分离技术。该技术国际上自六十年代开始研究，在七十年代末在工业上得到应用。随着对其基础理论、应用技术和工艺装备的深入研究与开发，与传统的蒸馏、萃取等分离技术相比，越来越清楚地显示出其在技术上的先进性和经济上的竞争力，受到了越来越多的科研、设计和生产单位的关注和重视，应用领域不断扩大。1一、超临界C02萃取技术的基本原理 按热力学原理，当物质所处的温度T 大于其固有的临界温度Tc ，且同时压力P 大于其固有的临界压力Pc 时，该物质即处于超临界状态。在此状态下，物质的气态和液态相界消失，故称为超临界状态。这是一种可压缩的高密度流体，是通常所说的气、液、固以外的第四态，它的分子间力很小，类似气体。它的密度可以很大，接近液体，所以这是一个气液不分的状态，没有相界面也就没有相际效应有助于提高萃取效率和大幅度节能。在实际应用中，作溶剂的超临界状态必须处于高压或高密度下，以具备足够的萃取能力，故又称为稠密气体。 C0
