CMC.泓域咨询/员工培训方法的选择与应用皮蛋公司员工培训方法的选择与应用目录第一章 行业背景分析2第二章 员工培训的组织与实施4一、 培训师的培训与开发4二、 培训课程的实施与管理5三、 企业员工外部培训的实施8第三章 宏观环境分析10第四章 公司简介13一、 公司基本信息13二、 公司简介13第五章 项目基本情况15一、 项目名称及投资人15二、 结论分析15第一章 行业背景分析皮蛋又被称作为松花蛋、变蛋，是我国传统的食品，已有上千年历史。皮蛋是一种中国特有的蛋加工食品，风味较为特殊，但据中医记载，其具有醒酒、促进食欲、疗咽喉痛、便秘等效果。皮蛋生产所需的原材料包含鸭蛋、石灰石、红茶、纯碱、食盐等，下游应用场景主要为家庭和餐馆。皮蛋作为传统美食，不仅拥有独特的风味，还具有一定保健功效，因此备受国内居民青睐，近几年我国皮蛋产能持续攀升，自2016年的125万吨增长到2020年的152万吨。随着产能的增长，我国皮蛋产量也呈现持续攀升的趋势，自2016年的116万吨，增长到2020年的
