皮蛋公司工程招标阶段的投资控制（参考）.docx

皮蛋公司工程招标阶段的投资控制xxx（集团）有限公司目录第一章 行业背景分析3第二章 公司概况5一、 公司基本信息5二、 公司主要财务数据5第三章 宏观环境分析7第四章 工程项目招标阶段的投资控制8一、 工程量清单编制8第五章 项目概况26一、 项目概述26二、 项目总投资及资金构成27三、 资金筹措方案27四、 项目预期经济效益规划目标28五、 项目建设进度规划28第一章 行业背景分析皮蛋又被称作为松花蛋、变蛋，是我国传统的食品，已有上千年历史。皮蛋是一种中国特有的蛋加工食品，风味较为特殊，但据中医记载，其具有醒酒、促进食欲、疗咽喉痛、便秘等效果。皮蛋生产所需的原材料包含鸭蛋、石灰石、红茶、纯碱、食盐等，下游应用场景主要为家庭和餐馆。皮蛋作为传统美食，不仅拥有独特的风味，还具有一定保健功效，因此备受国内居民青睐，近几年我国皮蛋产能持续攀升，自2016年的125万吨增长到2020年的152万吨。随