皮蛋公司工程管理实施计划目录第一章 行业背景分析3第二章 项目团队建设5一、 项目团队考核5第三章 工程项目周期10一、 工程项目周期及阶段划分10第四章 电子招标投标11一、 电子招标和投标11第五章 工程项目咨询服务合同管理14一、 监理合同的主要内容14二、 勘察合同的主要内容15第六章 工程项目招标阶段的投资控制25一、 招标控制价的编制25二、 工程量清单编制28第七章 工程项目施工阶段的投资控制47一、 合同价款调整47二、 合同价款支付62第八章 职业健康安全与环境管理体系67一、 职业健康安全与环境管理体系的建立步骤67第一章 行业背景分析皮蛋又被称作为松花蛋、变蛋，是我国传统的食品，已有上千年历史。皮蛋是一种中国特有的蛋加工食品，风味较为特殊，但据中医记载，其具有醒酒、促进食欲、疗咽喉痛、便秘等效果。皮蛋生产所需的原材料包含鸭蛋、石灰石、红茶、纯碱、食盐等，下游应用场景主要为家庭和餐馆。皮蛋作为传统美食，不仅拥有独特的风味，还具有
