皮蛋公司工程管理方案（范文）.docx

皮蛋公司工程管理方案目录第一章 行业背景分析3第二章 项目管理组织结构的确定5一、 项目管理组织的基本原理5第三章 项目管理组织结构的基本形式21一、 项目式21第四章 工程项目合同管理概述24一、 工程项目合同管理的基本原则24二、 工程项目合同体系26第五章 工程项目咨询服务招标投标30一、 工程咨询服务费用计算30第六章 工程项目施工阶段的投资控制37一、 资金使用计划的编制37第七章 工程项目工作资源估算与工作时间估算44一、 工作时间估算44第八章 工程项目实施阶段的质量管理51一、 质量保修期管理的工作内容51第九章 工程项目安全管理53一、 工程项目前期阶段的安全管理53二、 工程项目设计阶段的安全管理58第十章 工程项目环境管理63一、 工程项目环境管理的含义63二、 绿色设计64第一章 行业背景分析皮蛋又被称作为松花蛋、变蛋，是我国传统的食品，已有上千年历史。皮蛋是一种中国特有的蛋加工食品，风味较为特殊，但据中