[白果的营养价值] 夏黑葡萄的功效与作用.docx

本文格式为Word版，下载可任意编辑白果的营养价值 夏黑葡萄的功效与作用 白果，就是银杏树的果实，是一种药食两用的种仁，白果的养分价值体现在哪里呢?白果是怎么吃的?一起来看看吧。 白果的养分价值 1.每100g鲜白果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多中微量元素，8种氨基酸。 2.白果还含有银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。 白果的吃法 白果汤圆的做法 材料:白果仁、鸡油、面粉、黑芝麻、蜂蜜、白糖。 做法: 1、将白果仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。 2、将蜂蜜压成泥状,加入白糖、白果粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。 3、将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。 4、待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。 白骨猪肚汤的做法 材料:白果、猪肚、胡椒粉、鸡粉、盐。