[波尔多酒在中国:品位与尊贵]波尔多红酒.docx

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本文格式为Word版,下载可任意编辑波尔多酒在中国:品位与尊贵波尔多红酒 由于职业的关系,常常有人请我为他们保藏的葡萄酒做品评。在他们的私人酒窖,见的最多的就是波尔多的葡萄酒,里面不乏陈设着身份显贵的知名五大酒庄的葡萄酒。足见得国人对波尔多葡萄酒的宠爱有加,尤其是对波尔多名庄酒的推崇。 其实每一个爱酒之人心中都有一个波尔多,每个人对于波尔多都有自己的理解。而且爱上葡萄酒,你也会变得越来越感性。波尔多不是在“做”酒我对波尔多感爱好,并不是由于它的名气,而是波尔多的酒标最先吸引了我。 深究酒标上每个生涩的词语,才发觉它们都包含特别的意义。透过酒标,让我对波尔多的法律规定也有了更多了解,渐渐发觉深藏在酒标背后的每个酒庄的家族传统和历史故事,更觉得杯中的美酒独具魅力。开头并不理解为什么法国人要把酒标设计得这样繁琐,以致于许多想要亲近它的人,产生了距离感,喝过许多波尔多酒也没有记住他们出自何处,透过酒标你也很难知晓毕竟喝的是什么。其实法国人并不是有意要难为大家,这跟法国的酿酒传统有关。法国人始终认为“葡萄酒是太阳与大

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